Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь, сырая 250 г
Кефир 2,5% жирности 234 г
Сахар песок 40 г
Пищевая сода 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7% 948 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.8 мкг 900 мкг 45.4% 30.3% 220 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 1490.995 мкг ~
бета Каротин 3.565 мг 5 мг 71.3% 47.5% 140 г
Ликопин 0.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.6% 1011 г
Витамин В4, холин 61.5 мг 500 мг 12.3% 8.2% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6.1% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.407 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3224 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.4% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2355 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.257 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1535 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.0304 мг 20 мг 10.2% 6.8% 985 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.71 мг 2500 мг 10.6% 7.1% 944 г
Кальций, Ca 80.8 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1238 г
Магний, Mg 30.81 мг 400 мг 7.7% 5.1% 1298 г
Натрий, Na 168.65 мг 1300 мг 13% 8.7% 771 г
Сера, S 40.02 мг 1000 мг 4% 2.7% 2499 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 11.7% 570 г
Хлор, Cl 69.3 мг 2300 мг 3% 2% 3319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 4.4% 1511 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3.1% 2193 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 13.4% 497 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Медь, Cu 36.69 мкг 1000 мкг 3.7% 2.5% 2726 г
Молибден, Mo 2.974 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2354 г
Селен, Se 5.957 мкг 55 мкг 10.8% 7.2% 923 г
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21894 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,4 %, бэта-каротином - 71,3 %, холином - 12,3 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги