Рецепт Котлетки куриные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки куриные с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 430 г
Картофель (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 20 г
Смесь Мексиканская 65 г
Крупа манная 25 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки куриные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 14.2% 411 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.6% 2258 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 3.8% 1538 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.789 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
бета Криптоксантин 8.584 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.913 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6765 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.6% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.486 мг 15 мг 16.6% 9.7% 603 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.6692 мг 20 мг 43.3% 25.4% 231 г
Ниацин 7.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.17 мг 2500 мг 13% 7.6% 771 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6780 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Магний, Mg 67.41 мг 400 мг 16.9% 9.9% 593 г
Натрий, Na 66.02 мг 1300 мг 5.1% 3% 1969 г
Сера, S 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6983 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 7.6% 776 г
Хлор, Cl 15.72 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.8 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 27.7 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1368 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11278 г
Кобальт, Co 8.988 мкг 10 мкг 89.9% 52.7% 111 г
Литий, Li 12.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2125 г
Медь, Cu 97.49 мкг 1000 мкг 9.7% 5.7% 1026 г
Молибден, Mo 10.108 мкг 70 мкг 14.4% 8.4% 693 г
Никель, Ni 1.512 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 115.1 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28947 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46189 г
Хром, Cr 20.46 мкг 50 мкг 40.9% 24% 244 г
Цинк, Zn 1.1679 мг 12 мг 9.7% 5.7% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 1.022 г ~
Гистидин* 1.004 г ~
Изолейцин 0.887 г ~
Лейцин 1.551 г ~
Лизин 2.016 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.868 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 1.017 г ~
Аспарагиновая кислота 1.527 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 2.342 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.302 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлетки куриные с овощами составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ

Котлетки куриные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, витамином PP - 43,3 %, калием - 13 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 89,9 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 40,9 %

Чем полезен Котлетки куриные с овощами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки куриные с овощами, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки куриные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы