Рецепт Яичный пирог с оващами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный пирог с оващами в духовке

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Творог Простоквашино 5% зерненый 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 200 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Укроп (Припускание) 10 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный пирог с оващами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.3% 1188 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.3% 1302 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 4.3% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 19.7% 678 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 9.2% 1453 г
бета Криптоксантин 0.126 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 14.5% 923 г
Витамин В4, холин 77.78 мг 500 мг 15.6% 20.9% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 14.7% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.929 мкг 400 мкг 4% 5.4% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 9.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 11.9% 1126 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 8.6% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3695 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.617 мкг 50 мкг 13.2% 17.7% 756 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.5521 мг 20 мг 7.8% 10.5% 1289 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.04 мг 2500 мг 8.1% 10.9% 1237 г
Кальций, Ca 55.98 мг 1000 мг 5.6% 7.5% 1786 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2116 г
Натрий, Na 49.9 мг 1300 мг 3.8% 5.1% 2605 г
Сера, S 58.63 мг 1000 мг 5.9% 7.9% 1706 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 15% 897 г
Хлор, Cl 76.26 мг 2300 мг 3.3% 4.4% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 9.5% 1415 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 6.7% 1997 г
Кобальт, Co 4.769 мкг 10 мкг 47.7% 63.9% 210 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2469 г
Медь, Cu 61.89 мкг 1000 мкг 6.2% 8.3% 1616 г
Молибден, Mo 4.769 мкг 70 мкг 6.8% 9.1% 1468 г
Никель, Ni 3.426 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 9.579 мкг 55 мкг 17.4% 23.3% 574 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 23.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16708 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 7.6% 1754 г
Цинк, Zn 0.4547 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яичный пирог с оващами в духовке составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ ПИРОГ С ОВАЩАМИ В ДУХОВКЕ

Яичный пирог с оващами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 15,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 13,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Яичный пирог с оващами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный пирог с оващами в духовке, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный пирог с оващами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты