Рецепт каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша пшенная с тыквой

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Тыква (Варка без слива) 91 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 297 г
Соль поваренная пищевая 3 г
сироп Черное море 40 г
Способ приготовления

Пшено промыть до чистой воды, добавить тыкву, залить молоком и водой. Добавить соль и сахар. Готовить в мультиварке на режиме "молочная каша".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.9% 1223 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2.6% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 5.7% 1701 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.4% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1837 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 2.9% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 14.442 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2770 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 8.2% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10563 г
Витамин Н, биотин 2.031 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2462 г
Витамин РР, НЭ 1.6267 мг 20 мг 8.1% 7.8% 1229 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.36 мг 2500 мг 6.7% 6.4% 1494 г
Кальций, Ca 81.32 мг 1000 мг 8.1% 7.8% 1230 г
Магний, Mg 28.28 мг 400 мг 7.1% 6.8% 1414 г
Натрий, Na 279.58 мг 1300 мг 21.5% 20.7% 465 г
Сера, S 39.51 мг 1000 мг 4% 3.8% 2531 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 12.7% 757 г
Хлор, Cl 461.26 мг 2300 мг 20.1% 19.3% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 3.8% 2493 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 4.4% 2183 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 24.7% 389 г
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 10.2% 944 г
Медь, Cu 123.41 мкг 1000 мкг 12.3% 11.8% 810 г
Молибден, Mo 7.831 мкг 70 мкг 11.2% 10.8% 894 г
Никель, Ni 1.88 мкг ~
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Селен, Se 1.269 мкг 55 мкг 2.3% 2.2% 4334 г
Стронций, Sr 10.79 мкг ~
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11299 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная с тыквой составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ

каша пшенная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,2 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 25,7 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен каша пшенная с тыквой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша пшенная с тыквой, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша пшенная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты