Рецепт Борщ 25.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ 25.03.16
| Бульон мясной прозрачный | 2438 г |
| Вода | 1900 г |
| Картофель (Варка без слива) | 878 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 268 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 132 г |
| Свекла (Пассерование) | 114 г |
| Пастернак (корень) (Пассерование) | 72 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 76 г |
| Томаты консервированные целые (Пассерование) | 650 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 408 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ 25.03.16".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 11.3% | 2235 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.8% | 2857 г |
| Вода | 102.7 г | 2273 г | 4.5% | 11.3% | 2213 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 25.4% | 986 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 18.3% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 13.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 5.5% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.734 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 10712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 6.3% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 12.1% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 3.8% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6104 мг | 20 мг | 8.1% | 20.4% | 1242 г |
| Ниацин | 0.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.43 мг | 2500 мг | 7.4% | 18.6% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7616 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 7.3% | 3466 г |
| Натрий, Na | 193.93 мг | 1300 мг | 14.9% | 37.4% | 670 г |
| Сера, S | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5893 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 14.3% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 205.2 мг | 2300 мг | 8.9% | 22.4% | 1121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 11.1% | 2258 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.854 мкг | 10 мкг | 18.5% | 46.5% | 539 г |
| Литий, Li | 10.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 7.8% | 3195 г |
| Медь, Cu | 43.84 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 11.1% | 2281 г |
| Молибден, Mo | 2.75 мкг | 70 мкг | 3.9% | 9.8% | 2545 г |
| Никель, Ni | 2.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 127907 г |
| Фтор, F | 39.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.5% | 10035 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 13.1% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.218 мг | 12 мг | 1.8% | 4.5% | 5505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 25.03.16 составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 102.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ 25.03.16
Борщ 25.03.16 богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 18,5 %
Чем полезен Борщ 25.03.16
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяные блины
- Тыквенные Драники
- Свиточ Особенный
- Колбаса в кружке 25.03.16
- хлеб с семечками
- гречка с грибами
- Соевый гуляш
- Фасоль консерва
- Килька в томатном соусе
- Оладьи творожно-сметаные
- Хлебцы ржаные
- сыр адыгейский копчёный
- Хлебцы овсяно-ржаные "Утречко"
- фигурные изделия с отрубями "ржаные"
- Мука пшеничная ПД
- Тефтельки-фрикадельки из чечевицы с мясом для пасты "По-Сициллийски"
- Хлебцы ржано-пшеничные "Верная цена"
- Биойогурт с киви и мюсли 3,0% "Активиа"
- Фолиевая кислота
- суп из фрикаделек
- Цикорий с молоком и сахаром
- Пивные дрожжи
- Хлеб бородинский "Волжский пекарь"
- яблоко печёное
- Хлеб "Ржевский" Щелковохлеб
- Хлеб Болгарский
- кижуч запечёный на овощах
- плов с индейкой
- Куриные печень и сердечки жареные
- Адыгейский сыр "Богдамилк"
- Фарш говяжий Эколь
- Суп гречневый с фрикадельками (говядина)
- пудинг из пшена
- Хлеб "Княжский"
- Ассорти орехово фруктовое
- плов с сердцем
- коктель
- чай заваренный Наталья
- Овощная смесь от 26.03.16
- КОТЛЕТЫ ИЗ ПШЕНА
- Заодно №6 Конфеты Коммунарка
- Бульмени с говядиной и свининой
- пастила дикси
- кофе с молоком
- соус сметанный
- тыквенно твороженный кекс
- морс брусничный
- Овсяный блин
- Цикорий
- Цикорий мой
- печенье овсяное raw
- кофе Фитнесс Тайланд
- Гуляш соевый
- пряник покровский в глазури
- Бутик с колбпской и сыром
- сыр эдамер
- Mirel торт "Три шоколада"
- омлет с хлебом и курицей
- Тортильи
- Каша пшеничная Полтавская на молоке 0,5%
- сыр фитнес-чиз
- Копченые крылья
- Творог
- Йогурт с клубникой 2,5% Простоквашино
- Лепешки с сыром
- пирог насыпной
- Кефир
- Творожник с яблоком и грушей
- панакота
- капуста постная
- мармелад желейный формовой Краскон
- Кофе со сливками
- фасоль печеная пиканта
- салат помидор огурец сельдерей пикин
- салат УТРЕННИЙ ЗАРЯД
- гуляш из печени
- Коммунарка суфле с желе (лимон)
- Коммунарка суфле шоколадное
- драники
- рассольник курица
- Пицца на лаваше 26.03
- Витаминный микс
- курица сметана грибы
- морковь по корейски
- сок Я апельсиновый
- Судак жаренный
- кисель молочный со вкусом щоколада
- Банановый кекс
- салат на 26
- пудинг гранд десерт ванильный
- кофе
- Хворост
- Вареная куриная грудка
- пюре
- морская капуста салат пресервы
- салат из капусты
- Батончик монастырский
- самбука
- Смузи ягодный с бананом
- омлет белковый
Метки: Как приготовить Борщ 25.03.16, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 25.03.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
