Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ванилин | 4 г |
Сметана 10,0% жирности | 200 г |
Цедра грейпфрута | 10 г |
Вишнёвый сироп | 65 г |
Желатин пищевой | 25 г |
Мед пчелиный | 50 г |
Кефир 1% | 1000 г |
Творог нежирный 0,6% | 50 г |
Инструкция приготовления Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин. Кефир перелить в миску, добавить сметану и тщательно перемешать. Влить мед и взбить смесь венчиком. Желатин нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного его растворения. Дать остыть и влить в кефирную смесь. Положить ванилин и цедру, хорошо перемешать. Отлить треть смеси в отдельную емкость, добавить в нее вишневый сироп. Тщательно взбить до получения однородного насыщенного цвета. Влить в прямоугольную форму тонким слоем белую кефирную смесь, поставить на 15 мин. в холодильник. Вынуть форму с застывшим желе, влить сверху розовую смесь и вернуть в холодильник. Таким образом заполнить форму белыми и розовыми слоями, ставя каждый раз в холодильник на 10–15 мин. Дать полностью застыть в холодильнике, еще 1 час. Перед подачей к столу перевернуть желе на тарелку и нарезать ломтиками. Можно украсить свежими ягодами, орехами или цукатами.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.6% | 1551 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2607 г |
Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2877 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 9677 г |
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.8% | 1241 г |
Витамин В4, холин | 49.95 мг | 500 мг | 10% | 13.4% | 1001 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 7.1% | 1873 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.3% | 3175 г |
Витамин В9, фолаты | 8.725 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4585 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 17.4% | 771 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 34884 г |
Витамин Н, биотин | 3.278 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.8% | 1525 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1694 мг | 20 мг | 5.8% | 7.8% | 1710 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 127.12 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.8% | 1967 г |
Кальций, Ca | 115.53 мг | 1000 мг | 11.6% | 15.5% | 866 г |
Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
Натрий, Na | 44.85 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.7% | 2899 г |
Сера, S | 32.37 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3089 г |
Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 14.3% | 935 г |
Хлор, Cl | 91.81 мг | 2300 мг | 4% | 5.4% | 2505 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.16 мг | 18 мг | 0.9% | 1.2% | 11250 г |
Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 6.7% | 2005 г |
Кобальт, Co | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 11.2% | 1195 г |
Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
Медь, Cu | 14.21 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7037 г |
Молибден, Mo | 4.548 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.7% | 1539 г |
Селен, Se | 2.536 мкг | 55 мкг | 4.6% | 6.2% | 2169 г |
Фтор, F | 20.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19102 г |
Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.7% | 3521 г |
Цинк, Zn | 0.3354 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3578 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кефирное желе 2 составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 74.7 кКал | -% | |
Белки | 4.9 г | -% | |
Жиры | 2.2 г | -% | |
Углеводы | 8.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 79 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|