Рецепт салат из помидоров острый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидоров острый

Помидоры (томаты) 100 г
Лук репчатый 70 г
Перец сладкий 70 г
Чеснок луковица 10 г
Петрушка 10 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров острый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.6% 2171 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.7% 533 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.4% 1281 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14.2% 400 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470 мкг 900 мкг 52.2% 29.6% 191 г
бета Каротин 2.82 мг 5 мг 56.4% 32% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 6.2% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 13% 435 г
Витамин В9, фолаты 35.6 мкг 400 мкг 8.9% 5% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 188 мг 90 мг 208.9% 118.4% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 5.5% 1034 г
Витамин Н, биотин 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2674 г
Витамин К, филлохинон 172.1 мкг 120 мкг 143.4% 81.3% 70 г
Витамин РР, НЭ 2.0896 мг 20 мг 10.4% 5.9% 957 г
Макроэлементы
Калий, K 632.6 мг 2500 мг 25.3% 14.3% 395 г
Кальций, Ca 83.8 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1193 г
Магний, Mg 46.2 мг 400 мг 11.6% 6.6% 866 г
Натрий, Na 49.3 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2637 г
Сера, S 57.5 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 6.9% 821 г
Хлор, Cl 77.5 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2968 г
Микроэлементы
Бор, B 255 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 6.7% 837 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Кобальт, Co 10.4 мкг 10 мкг 104% 59% 96 г
Марганец, Mn 0.398 мг 2 мг 19.9% 11.3% 503 г
Медь, Cu 197.4 мкг 1000 мкг 19.7% 11.2% 507 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 5.7% 1000 г
Селен, Se 1.83 мкг 55 мкг 3.3% 1.9% 3005 г
Фтор, F 41.7 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9592 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 7.3% 781 г
Цинк, Zn 1.0045 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1195 г

Энергетическая ценность салат из помидоров острый составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ ОСТРЫЙ

салат из помидоров острый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,2 %, бэта-каротином - 56,4 %, витамином B6 - 23 %, витамином C - 208,9 %, витамином K - 143,4 %, калием - 25,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 12,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 104 %, марганцем - 19,9 %, медью - 19,7 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен салат из помидоров острый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидоров острый, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидоров острый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги