Рецепт Тефтели индокуры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели индокуры

Фарш индокуриный 800 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели индокуры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17% 585 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.5% 2212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 2.2% 4601 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4639 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 36.098 мкг 400 мкг 9% 9% 1108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин РР, НЭ 3.6173 мг 20 мг 18.1% 18% 553 г
Ниацин 3.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.95 мг 2500 мг 4.4% 4.4% 2295 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 1% 10070 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 6.9% 1458 г
Натрий, Na 18.17 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7155 г
Сера, S 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20284 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 8.3% 1208 г
Хлор, Cl 1.89 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 121693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1954 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 2.879 мкг 10 мкг 28.8% 28.7% 347 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1736 г
Медь, Cu 49.45 мкг 1000 мкг 4.9% 4.9% 2022 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 4.4% 2291 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 2.422 мкг 55 мкг 4.4% 4.4% 2271 г
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68143 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 14.1% 704 г
Цинк, Zn 0.5232 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тефтели индокуры составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИНДОКУРЫ

Тефтели индокуры богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,1 %, кобальтом - 28,8 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Тефтели индокуры

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели индокуры, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели индокуры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы