Рецепт бананово-морковный кекс с орехами и шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бананово-морковный кекс с орехами и шоколадом

Банан	126 г
Морковь, красная	113 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная	280 г
Орех грецкий	80 г
Шоколад полугорький	39 г
Сахар, коричневый	36 г
Корень имбиря, сырой	2 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	77 г
Масло подсолнечное	61 г
Вода	54 г
Семена льна	14 г
Крахмал картофельный	30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	4.6 г
Пищевая сода	4.6 г
Ванильный экстракт	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бананово-морковный кекс с орехами и шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	295.3 ккал	1684 ккал	17.5%	5.9%	570 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	2.5%	1333 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	8.9%	381 г
Углеводы	34.6 г	219 г	15.8%	5.4%	633 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3%	1111 г
Вода	39.8 г	2273 г	1.8%	0.6%	5711 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	249.8 мкг	900 мкг	27.8%	9.4%	360 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.489 мг	5 мг	29.8%	10.1%	336 г
Лютеин + Зеаксантин	9.864 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.273 мг	1.5 мг	18.2%	6.2%	549 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	3.5%	957 г
Витамин В4, холин	27.68 мг	500 мг	5.5%	1.9%	1806 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	2.3%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.817 мг	2 мг	40.9%	13.9%	245 г
Витамин В9, фолаты	21.686 мкг	400 мкг	5.4%	1.8%	1845 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	0.4%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	2.61 мг	90 мг	2.9%	1%	3448 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.181 мг	15 мг	27.9%	9.4%	359 г
гамма Токоферол	0.302 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.249 мкг	50 мкг	2.5%	0.8%	4003 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.6%	6000 г
Витамин РР, НЭ	2.6628 мг	20 мг	13.3%	4.5%	751 г
Ниацин	1.614 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.84 мг	2500 мг	8.4%	2.8%	1186 г
Кальций, Ca	39.8 мг	1000 мг	4%	1.4%	2513 г
Кремний, Si	0.909 мг	30 мг	3%	1%	3300 г
Магний, Mg	45.85 мг	400 мг	11.5%	3.9%	872 г
Натрий, Na	331.48 мг	1300 мг	25.5%	8.6%	392 г
Сера, S	34.96 мг	1000 мг	3.5%	1.2%	2860 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	4.4%	777 г
Хлор, Cl	83.29 мг	2300 мг	3.6%	1.2%	2761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	413.4 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	30.3 мкг	~
Железо, Fe	1.332 мг	18 мг	7.4%	2.5%	1351 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14706 г
Кобальт, Co	1.442 мкг	10 мкг	14.4%	4.9%	693 г
Литий, Li	0.734 мкг	~
Марганец, Mn	0.5827 мг	2 мг	29.1%	9.9%	343 г
Медь, Cu	122.72 мкг	1000 мкг	12.3%	4.2%	815 г
Молибден, Mo	5.354 мкг	70 мкг	7.6%	2.6%	1307 г
Никель, Ni	2.818 мкг	~
Олово, Sn	3.42 мкг	~
Селен, Se	1.175 мкг	55 мкг	2.1%	0.7%	4681 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Титан, Ti	5.48 мкг	~
Фтор, F	67.12 мкг	4000 мкг	1.7%	0.6%	5959 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4505 г
Цинк, Zn	0.6509 мг	12 мг	5.4%	1.8%	1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.852 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	4.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.131 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.359 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	33.9%
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.032 мг	~
Кампестерол	0.682 мг	~
Стигмастерол	0.167 мг	~
бета Ситостерол	14.567 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.823 г	~
18:0 Стеариновая	0.403 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.958 г	min 16.8 г	17.6%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.629 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.096 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.208 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.881 г	от 11.2 до 20.6 г	70.4%	23.8%
18:2 Линолевая (ud)	6.921 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.96 г	~

Энергетическая ценность бананово-морковный кекс с орехами и шоколадом составляет 295,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	295.3 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	34.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	39.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-МОРКОВНЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ

бананово-морковный кекс с орехами и шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B1 - 18,2 %, витамином B6 - 40,9 %, витамином E - 27,9 %, витамином PP - 13,3 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 29,1 %, медью - 12,3 %

Чем полезен бананово-морковный кекс с орехами и шоколадом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить бананово-морковный кекс с орехами и шоколадом, калорийность 295,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бананово-морковный кекс с орехами и шоколадом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе