Рецепт салат свекольный с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свекольный с курагой

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Изюм 15 г
Орех грецкий 17 г
Свекла отварная по 1-76 180 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекольный с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.6% 1141 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 15.4% 488 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2.1% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 9% 832 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 9.2% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.483 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8923 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 5.5% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.186 мг 15 мг 7.9% 5.9% 1265 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3881 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1441 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 589.34 мг 2500 мг 23.6% 17.7% 424 г
Кальций, Ca 73.67 мг 1000 мг 7.4% 5.6% 1357 г
Кремний, Si 4.452 мг 30 мг 14.8% 11.1% 674 г
Магний, Mg 44.18 мг 400 мг 11% 8.3% 905 г
Натрий, Na 44.67 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2910 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 8.3% 901 г
Хлор, Cl 1.46 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 157534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 7.8% 959 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2353 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1808 г
Медь, Cu 30.86 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3240 г
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19298 г
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10030 г
Цинк, Zn 0.1496 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.352 г от 11.2 до 20.6 г 21% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.413 г ~

Энергетическая ценность салат свекольный с курагой составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С КУРАГОЙ

салат свекольный с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,2 %, калием - 23,6 %, кремнием - 14,8 %, магнием - 11 %, фосфором - 11,1 %

Чем полезен салат свекольный с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свекольный с курагой, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свекольный с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты