Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 4000 г
Свинина мясная (Варка без слива) 300 г
Чечевица, зерно (Варка) 70 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.6% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.2% 4000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.4% 5000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 15.1% 2416 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 1.8% 21951 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.8% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.9% 12000 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 3.3% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 5.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 9.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.698 мкг 400 мкг 0.7% 2.6% 14826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 3.3% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.5% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 178571 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6252 мг 20 мг 3.1% 11.4% 3199 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.11 мг 2500 мг 3.1% 11.4% 3242 г
Кальций, Ca 7.2 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 13889 г
Кремний, Si 1.172 мг 30 мг 3.9% 14.3% 2560 г
Магний, Mg 6.04 мг 400 мг 1.5% 5.5% 6623 г
Натрий, Na 48.87 мг 1300 мг 3.8% 14% 2660 г
Сера, S 6.74 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14837 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 9.2% 3941 г
Хлор, Cl 70.27 мг 2300 мг 3.1% 11.4% 3273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 14.55 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 8.1% 4557 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 27.6% 1332 г
Литий, Li 6.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 8.1% 4505 г
Медь, Cu 33.78 мкг 1000 мкг 3.4% 12.5% 2960 г
Молибден, Mo 2.339 мкг 70 мкг 3.3% 12.1% 2993 г
Никель, Ni 2.966 мкг ~
Олово, Sn 4.71 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 17516 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 64.3 мкг 4000 мкг 1.6% 5.9% 6221 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 8.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.1023 мг 12 мг 0.9% 3.3% 11730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность суп составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты