Рецепт оладьи с льняной мукой и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи с льняной мукой и яблоком

Кефир 2,5% жирности	200 г
Вода, из под крана, муниципальная	90 г
Отруби пшеничные	15 г
льняная мука	20 г
соль йод, магний, калий	3 г
Сахар песок	15 г
Яйцо куриное (Запекание)	56 г
Масло подсолнечное	7 г
Яблоки (Жарка)	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с льняной мукой и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	7%	1169 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	8.8%	933 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	3.8%	2168 г
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	16.8%	488 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	2.5%	3238 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.5 мкг	900 мкг	6.2%	5.1%	1622 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.175 мг	1.5 мг	11.7%	9.6%	857 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	8.9%	923 г
Витамин В4, холин	69.68 мг	500 мг	13.9%	11.4%	718 г
Витамин В5, пантотеновая	0.475 мг	5 мг	9.5%	7.8%	1053 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	4.6%	1786 г
Витамин В9, фолаты	11.674 мкг	400 мкг	2.9%	2.4%	3426 г
Витамин В12, кобаламин	0.312 мкг	3 мкг	10.4%	8.5%	962 г
Витамин C, аскорбиновая	2.17 мг	90 мг	2.4%	2%	4147 г
Витамин D, кальциферол	0.352 мкг	10 мкг	3.5%	2.9%	2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.504 мг	15 мг	10%	8.2%	997 г
Витамин Н, биотин	3.326 мкг	50 мкг	6.7%	5.5%	1503 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.9283 мг	20 мг	9.6%	7.9%	1037 г
Ниацин	0.615 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	397.6 мг	2500 мг	15.9%	13%	629 г
Кальций, Ca	102.21 мг	1000 мг	10.2%	8.4%	978 г
Магний, Mg	60.55 мг	400 мг	15.1%	12.4%	661 г
Натрий, Na	291.02 мг	1300 мг	22.4%	18.4%	447 г
Сера, S	46.3 мг	1000 мг	4.6%	3.8%	2160 г
Фосфор, P	166 мг	800 мг	20.8%	17%	482 г
Хлор, Cl	88.45 мг	2300 мг	3.8%	3.1%	2600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.6 мкг	~
Бор, B	77 мкг	~
Ванадий, V	1.26 мкг	~
Железо, Fe	1.909 мг	18 мг	10.6%	8.7%	943 г
Йод, I	43.26 мкг	150 мкг	28.8%	23.6%	347 г
Кобальт, Co	2.486 мкг	10 мкг	24.9%	20.4%	402 г
Марганец, Mn	0.1821 мг	2 мг	9.1%	7.5%	1098 г
Медь, Cu	55.88 мкг	1000 мкг	5.6%	4.6%	1790 г
Молибден, Mo	5.703 мкг	70 мкг	8.1%	6.6%	1227 г
Никель, Ni	5.343 мкг	~
Рубидий, Rb	19.8 мкг	~
Селен, Se	7.906 мкг	55 мкг	14.4%	11.8%	696 г
Фтор, F	43.6 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	9174 г
Хром, Cr	79.73 мкг	50 мкг	159.5%	130.7%	63 г
Цинк, Zn	0.7276 мг	12 мг	6.1%	5%	1649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.723 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.13 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.179 г	~
Лизин	0.15 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.187 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.221 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.296 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	27.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.452 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.377 г	min 16.8 г	8.2%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.128 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.786 г	от 11.2 до 20.6 г	15.9%	13%
18:2 Линолевая (ud)	1.372 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность оладьи с льняной мукой и яблоком составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ И ЯБЛОКОМ

оладьи с льняной мукой и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, холином - 13,9 %, калием - 15,9 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 20,8 %, йодом - 28,8 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 14,4 %, хромом - 159,5 %

Чем полезен оладьи с льняной мукой и яблоком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оладьи с льняной мукой и яблоком, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи с льняной мукой и яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе