Рецепт Салат_капуста-огурцы-морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат_капуста-огурцы-морковь

Капуста белокочанная 200 г
Огурец, грунтовый 200 г
Морковь, красная 100 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_капуста-огурцы-морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.3% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.3% 5091 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6% 5341 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 31.4% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.4 мкг 900 мкг 43.7% 137.4% 229 г
бета Каротин 2.361 мг 5 мг 47.2% 148.4% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.9% 4000 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 4.1% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 15.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 11.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.184 мкг 400 мкг 1.8% 5.7% 5568 г
Витамин C, аскорбиновая 22.33 мг 90 мг 24.8% 78% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 5.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 100.6% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.6796 мг 20 мг 3.4% 10.7% 2943 г
Макроэлементы
Калий, K 210.27 мг 2500 мг 8.4% 26.4% 1189 г
Кальций, Ca 39.96 мг 1000 мг 4% 12.6% 2503 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 15.4% 2055 г
Натрий, Na 763.88 мг 1300 мг 58.8% 184.9% 170 г
Сера, S 19.03 мг 1000 мг 1.9% 6% 5255 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 16% 1975 г
Хлор, Cl 1195.34 мг 2300 мг 52% 163.5% 192 г
Микроэлементы
Бор, B 116.5 мкг ~
Ванадий, V 19.22 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 11.6% 2719 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 6.9% 4545 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 70.1% 448 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 28.3% 1114 г
Медь, Cu 88.76 мкг 1000 мкг 8.9% 28% 1127 г
Молибден, Mo 10.291 мкг 70 мкг 14.7% 46.2% 680 г
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 21825 г
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 18895 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 30.5% 1031 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 8.5% 3656 г

Энергетическая ценность Салат_капуста-огурцы-морковь составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ_КАПУСТА-ОГУРЦЫ-МОРКОВЬ

Салат_капуста-огурцы-морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,7 %, бэта-каротином - 47,2 %, витамином C - 24,8 %, витамином K - 32 %, хлором - 52 %, кобальтом - 22,3 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Салат_капуста-огурцы-морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат_капуста-огурцы-морковь, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_капуста-огурцы-морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты