Рецепт Начинка для рулетиков из салата или намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Начинка для рулетиков из салата или намазка
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 18 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 14 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 18 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 62 г |
| Творог нежирный 0,6% | 115 г |
| Йогурт натуральный | 100 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Начинка для рулетиков из салата или намазка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 16.2% | 667 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.2% | 1750 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 16.1% | 670 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.906 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 13.2% | 818 г |
| бета Криптоксантин | 10.694 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 14.6% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 59.49 мг | 500 мг | 11.9% | 12.9% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.9% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.151 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.9% | 1806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 24.1% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 9.8% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.4% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 6.346 мкг | 50 мкг | 12.7% | 13.7% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 49% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0435 мг | 20 мг | 10.2% | 11% | 979 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.68 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.9% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 113.76 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.3% | 879 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Натрий, Na | 288.15 мг | 1300 мг | 22.2% | 24% | 451 г |
| Сера, S | 117.1 мг | 1000 мг | 11.7% | 12.6% | 854 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 18.8% | 576 г |
| Хлор, Cl | 451.67 мг | 2300 мг | 19.6% | 21.2% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2059 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.6% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 3.404 мкг | 10 мкг | 34% | 36.8% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 5.8% | 1860 г |
| Медь, Cu | 67.35 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.2% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 6.886 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.6% | 1017 г |
| Селен, Se | 16.859 мкг | 55 мкг | 30.7% | 33.2% | 326 г |
| Фтор, F | 26.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14903 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.4% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.5704 мг | 12 мг | 4.8% | 5.2% | 2104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для рулетиков из салата или намазка составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ РУЛЕТИКОВ ИЗ САЛАТА ИЛИ НАМАЗКА
Начинка для рулетиков из салата или намазка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином H - 12,7 %, витамином K - 45,3 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 19,6 %, кобальтом - 34 %, селеном - 30,7 %
Чем полезен Начинка для рулетиков из салата или намазка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы ЭкоХлеб с луком, чесноком и зеленью
- Пельмени ПМЖЛ
- Творожные лепешки
- Кефир 2,5% (Пискаревский)
- Биоряженка 4% (Пискаревский) = 490г
- чечевицка
- каша пшеничная
- Йогурт Данон термостатный 4%
- тунец в масле для салатов
- йогурт Охинский
- творожный сыр Хохлонд с зеленью
- Блины
- Батончик амарантовый "Умные сладости" лесная ягода (1 - 20гр)
- плавленный сыр Хохлонд
- Сгущенка вареная с сахаром Карамельная Густияр
- Творожный пирог с персиками
- Какао-порошок Российский
- Салат из сельдерея
- колбаса в/к финский сервелат
- Активиа термостатная (с вишней)
- лаваш армянский
- Творог обезжиренный "Минская марка"
- рыбный пирог
- плавленый сыр Чеддер
- акулина сладкие подушечки
- салями королевская сырокопченая
- творог 2%
- икра трески (стерилизованная)
- Торт растрепка
- Йогурт натуральный Danone
- Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами
- биосметана "Славянская"
- каша гречневая на молоке
- Куриная грудка под чесночным маринадом
- картофельный отвар
- Соевый соус "Сенсой" original
- зефир в карамели с орешками
- блины на отваре
- Тврог кировский 5%
- тирамису
- суп куринный
- активиа Злаки 2.2% Данон
- каша пшеничная
- Торт из бисквита
- рыба в духовке
- сок брусничный
- Картошка тушеная с курицей
- Хлеб ржаной интегральный
- курица карри
- блины с вишней "с пылу с жару"
- блины с творогом "с пылу с жару"
- Хлеб "Уральский новый"
- плов с сухими грибами
- Lapsa s krevetkami
- Мюсли CRUNCHY
- блины
- Швейцарское безе
- Кофе Суаре
- Кофе с молоком 3,2 без сахара
- мука гречневая "кудесница"
- Творог со сметаной и сахаром
- омлет из белков с зеленым луком
- Хинкали кавказские (Ашан)
- Лаваш+
- Хлебцы
- Борщ вегетарианский мой
- ОМЛЕТ С ЛУКОМ
- Сендвич с курицей
- Проя с паприкой, сушеными томатами, шалфеем
- протеин
- Творог обезжиренный Избенка
- Арахисовая паста
- греческий салат
- Сыр Лайт
- Сок "Добрый" мультифрут
- Мороженное "Каприз"
- Злаковый батончик Nestle
- горячий темный шоколад на фруктозе
- Вареники с картофелем
- Паштет из говяжьей печени
- молоко сухое
- Овощной суп
- суп молочная лапша
- Крейзи кейк
- колбаса из индейки
- Винегрет
- Блины
- Чернослив в шоколаде
- ролл с тунцом
- йогурт семенишна
- Ленивые голубцы
- Печенье "TUC"
- Велли Овсянка
- плов с курицей (мой)
- Вареники с вишней
- Блины ДРОЖЖЕВЫЕ
- Пицца овощная с яйцом
- Оладушки на кефире
- Тесто слоеное дрожжевое традиционное
- хлеб бородинский целый
Метки: Как приготовить Начинка для рулетиков из салата или намазка, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для рулетиков из салата или намазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
