Рецепт ОКРОШКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОКРОШКА

Колбаса вареная, докторская 800 г
Картофель отварной по 1-206 450 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Огурец парниковый 300 г
Вода 1500 г
Кефир 3,2% жирности 1000 г
Сметана 15% жирности 400 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОКРОШКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.1% 1900 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.1% 875 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 4.4% 2624 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.7% 1731 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 7% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.796 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8340 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 5.7% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 3% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.1% 10135 г
Витамин Н, биотин 2.365 мкг 50 мкг 4.7% 5.4% 2114 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.3524 мг 20 мг 6.8% 7.8% 1479 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.38 мг 2500 мг 6.1% 7% 1651 г
Кальций, Ca 45.12 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2216 г
Кремний, Si 3.372 мг 30 мг 11.2% 12.9% 890 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3445 г
Натрий, Na 171.33 мг 1300 мг 13.2% 15.2% 759 г
Сера, S 43.4 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2304 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 10.7% 1075 г
Хлор, Cl 41.78 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3807 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 10.8% 1059 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 1.3% 8929 г
Медь, Cu 28.11 мкг 1000 мкг 2.8% 3.2% 3557 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 4% 2878 г
Никель, Ni 0.022 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 2.519 мкг 55 мкг 4.6% 5.3% 2183 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 41.21 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9706 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.2203 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.685 г min 16.8 г 16% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность ОКРОШКА составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

ОКРОШКА богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,2 %

Чем полезен ОКРОШКА

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОКРОШКА, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОКРОШКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты