Рецепт Домашние шпроты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Домашние шпроты
| Килька (Тушение) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Чай | 14 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Домашние шпроты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.7 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.6% | 447 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.7% | 315 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4816 г |
| Зола | 19.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.5% | 1731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.661 мг | 15 мг | 31.1% | 13.4% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4588 мг | 20 мг | 32.3% | 13.9% | 310 г |
| Ниацин | 2.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.56 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.7% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 123.21 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.3% | 812 г |
| Магний, Mg | 58.99 мг | 400 мг | 14.7% | 6.3% | 678 г |
| Натрий, Na | 6375.7 мг | 1300 мг | 490.4% | 210.7% | 20 г |
| Сера, S | 191.74 мг | 1000 мг | 19.2% | 8.3% | 522 г |
| Фосфор, P | 355.5 мг | 800 мг | 44.4% | 19.1% | 225 г |
| Хлор, Cl | 3337.82 мг | 2300 мг | 145.1% | 62.4% | 69 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.87 мг | 18 мг | 82.6% | 35.5% | 121 г |
| Кобальт, Co | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.4% | 1259 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13423 г |
| Медь, Cu | 14.99 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6671 г |
| Молибден, Mo | 10.064 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.2% | 696 г |
| Никель, Ni | 6.356 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 709.75 мкг | 4000 мкг | 17.7% | 7.6% | 564 г |
| Хром, Cr | 58.26 мкг | 50 мкг | 116.5% | 50.1% | 86 г |
| Цинк, Zn | 0.7733 мг | 12 мг | 6.4% | 2.8% | 1552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | min 16.8 г | 15% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.6% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.335 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашние шпроты составляет 232,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 232.7 кКал | -% | |
| Белки | 17 г | -% | |
| Жиры | 17.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 47.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ
Домашние шпроты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 31,1 %, витамином PP - 32,3 %, кальцием - 12,3 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 44,4 %, хлором - 145,1 %, железом - 82,6 %, молибденом - 14,4 %, фтором - 17,7 %, хромом - 116,5 %
Чем полезен Домашние шпроты
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рагу из кабачков
- хлебцы капитан хлебцов
- суп из рыбной консервы
- ДЕССЕРТ ЛИМОННЫЙ ДАНОН
- сок RYNKEBY
- булгур
- Холодец из лосятины
- Конфеты "Праздник Сластены"
- Говядина, запеченная под грибным соусом и сыром
- Грибы белые сушеные
- отруби сибирская клетчатка
- Напиток из пшена
- тунец Rainbow
- печень говяжья
- кофе с молоком
- Гречка в горшочках
- Плов
- каша кукурузная
- ролл с семгой в лаваше
- Торт "Киевский"
- B-100 Complex
- ZINC PICOLINATE 50 MG
- Щи с индейкой 2016-03-03
- хлопья фитнесс
- макароны сорта "а"
- Сыр твороженный сливочный Hohland
- Silica Complex
- салат из морской капусты с сельдереем и яйцом
- салат с редькой
- Biotin 5000 mcg
- Запеканка пшенная с творогом
- фунчоза
- Заварные пышечки с начинкой "Вареная сгущенка"
- Choline & Inositol 500 mg
- Салат овощной с редисом
- Печень куринная тушеная
- салат из капусты с редькой
- суп с фрикадельками и горохом
- Тушеный картофель со свининой
- Греча с морковкой
- хлеб"юриевский"
- Грибы жареные вешенка
- лаваш "вирменский тонкий"
- Пирожное Макарон
- Тофу(сыр)
- Салат сыр с чесноком
- макароны
- Цветная капуста
- Пицца основа
- Фитнесс-хлеб Пудовъ
- Шоколад молочный "Победа"
- Овощи тушеные
- Рафаэлло
- кета холодного копчения
- Фасоль белая консервированнная
- Черничная корзинка, пирожное смолевичский хлебозавод
- Морская капуста А'море
- Суп 04.03
- клубника в шоколаде (Клубника николаевна)
- активия термостатная
- Гречневый суп
- пиво гараж
- Соус оливковый
- крылья куриные
- суп гороховый мой
- Колбаса полукопч КУРИНАЯ
- куриные бомбочки
- Рыбные палочки в панировке
- Редька с капустой и морковью
- С картохой {2}
- котлеты из крабовых палочек с сыром
- Запеканка из брюссельской капусты
- салат из свеклы/брынзы/зелени
- Патока
- Салат из морской капусты
- Рис с мясом (жареный)
- Паштет из индейки Argeta
- Какао большое по-алексеевски
- гречневые шарики любятово
- Куришеные желудки тушенные в сметане
- Чай зеленый
- Пудинг из батона
- Кофе вареный
- Вермишель суха (Макарелла)
- салат 3-я фаза
- Йогурт Активия Печеное яблоко 3 злака льняные семена
- Суп с фрикадельками
- Драники с мясом
- Вермишель варена
- Хлеб дарницкий домашний
- Медовик со сгущенкой
- Савушкин Клубничное пирожное
- Винегрет дом.
- Сыр Голландский
- Запеканка творожная
- бекон мираторт
- Coffe club желтый
- Соевые бобы
- яблоки моченые
- Пирог с творогом, овсянкой, вареньем и черносливом
Метки: Как приготовить Домашние шпроты, калорийность 232,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашние шпроты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
