Рецепт Солянка с говядиной без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка с говядиной без масла
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 150 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка с говядиной без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.9% | 1407 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.1 мкг | 900 мкг | 29.8% | 41.7% | 336 г |
| бета Каротин | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 45% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 23.4 мг | 500 мг | 4.7% | 6.6% | 2137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 8.1% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 12% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.023 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.2% | 4433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 31% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 11.9% | 1172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.972 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5144 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 41.7% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5937 мг | 20 мг | 13% | 18.2% | 771 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.31 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.1% | 987 г |
| Кальций, Ca | 31.55 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3170 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 7% | 2016 г |
| Натрий, Na | 193.54 мг | 1300 мг | 14.9% | 20.8% | 672 г |
| Сера, S | 78.06 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.9% | 1281 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 11.9% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 301.44 мг | 2300 мг | 13.1% | 18.3% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 9.7% | 1460 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.8% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 4.161 мкг | 10 мкг | 41.6% | 58.2% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 10.5% | 1328 г |
| Медь, Cu | 109.09 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15.2% | 917 г |
| Молибден, Mo | 11.165 мкг | 70 мкг | 16% | 22.4% | 627 г |
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26829 г |
| Фтор, F | 60.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6663 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 14.7% | 951 г |
| Цинк, Zn | 1.0859 мг | 12 мг | 9% | 12.6% | 1105 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Солянка с говядиной без масла составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА С ГОВЯДИНОЙ БЕЗ МАСЛА
Солянка с говядиной без масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 32,2 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином K - 29,8 %, витамином PP - 13 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 41,6 %, молибденом - 16 %
Чем полезен Солянка с говядиной без масла
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мука пшеничная цельнозерновая O-la-lа (грубый помол)
- семена льна
- лен. семена
- Плов с говядиной
- сметана 20%
- дарницкий новый
- Батончик Джунгли фрутилад в шоколаде
- мюсли легкие Harmony с клюквой (цельные злаки)
- каша ячневая с маслом
- Каша овсяная "Быстринка"
- котлеты куриные
- Творог 12%
- Творог зерненый Простоквашино 5%
- творог мой
- 03072000Новый рецепт
- блинчики протеиновые с творогом
- Арахисовая паста Метро
- Яичница-глазунья со сладким перцем и колбасой
- Творог со сметаной и ложкой мёда
- Овсянка с бананом
- Русский варено-копченый сервелат
- паста из твердых сортов
- Хлеб с отрубями Геркулес
- Йогурт фруктовый "Вкусный" ДАКГОМЗ 3,5%
- Йогурт фруктовый "Вкусняшка" ДАКГОМЗ 10%
- йогурт ландлибе
- салат из огурцов и помидор сос сметаной
- Сердце, тушеное с овощами
- Щи
- рагу овощ
- потрошки куриные жареные
- Приправыч Щи
- Фасоль печеная по слобожански
- суп из куриных потрошков
- оладьи
- винегрет с селедкой
- Ватрушка с творогом
- Плов с курицей
- Блины с вареной сгущенкой
- Торт творожно - ягодный на бисквите ( без сахара)
- КСБ-УФ-80
- Капустняк
- Компот з черешень і порічок
- Каша Чудо
- гречка с мясом
- Новый рецепт
- йогурт
- Рулет из лаваша
- Салат из Семги, судака и кальмара
- СУП КРЕМ ИЗ КАБАЧКА С РИСОМ
- Конфеты Спринт(карамель с семечками)
- Ячневая каша
- сырники дрожжевые
- запеканка с ванилью_президент
- батончик с карнитином 35 грамм
- Гренки домашние
- Кета жареная на масле с мукой
- Куриная голень жареная
- Молочный шоколад "Аленка"
- хлеб на здоровье
- Запеканка мясная с баклажанами
- овсяные маффины
- мюсли батончик "кофе с шоколадом"
- сыр тильзитский
- бананово-черничный смузи
- шарлотка из груш и яблок
- Чай завареный
- каша молочная пшеничная
- фарш домашний
- мои котлеты
- котлеты домашние
- шарлотка
- суп 03.07.13
- каша тыквенная
- гречка
- салат баклажаны с помидором
- Салат овощной
- Сердечки
- творог мягкий 0% Савушкин продукт
- пицца
- батончик протеин
- рататуй
- Йогурт МОЛОЧНЫЙ СОЮЗ 125 гр 1,5%
- Скумбрия в масле, консервы
- фолиевая кислота
- Аевит
- суп овощной
- творог нежный Президент 0%
- гематоген
- хлеб "Бородино" ржано-пшеничный
- Батончик фрутилад с черносливом
- Вафли Артек
- солянка мясная (столовка)
- Торт Клубничный Икеа
- Тушенные овощи
- отруби овсяные
- Колбаска
- курочка с творогом
- цветная капуста тушеная с яйцом
- фундук-миндаль-кешью
Метки: Как приготовить Солянка с говядиной без масла, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с говядиной без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
