Рецепт Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 500 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка без слива) | 300 г |
| Бульон костный | 3913 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 16.1% | 1134 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.9% | 1867 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 7.7% | 2395 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 12.8% | 1435 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 20.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 12.82 мг | 500 мг | 2.6% | 4.8% | 3900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.5% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.807 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 22136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 29.2% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9009 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1987 мг | 20 мг | 16% | 29.4% | 625 г |
| Ниацин | 1.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.91 мг | 2500 мг | 4.2% | 7.7% | 2360 г |
| Кальций, Ca | 4.4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Магний, Mg | 8.05 мг | 400 мг | 2% | 3.7% | 4969 г |
| Натрий, Na | 20.94 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.9% | 6208 г |
| Сера, S | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.9% | 2350 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 16.5% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 11.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 20122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 11.4% | 1626 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.7% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 24.4% | 754 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0094 мг | 2 мг | 0.5% | 0.9% | 21277 г |
| Медь, Cu | 34.49 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6.2% | 2899 г |
| Молибден, Mo | 2.303 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.1% | 3040 г |
| Никель, Ni | 1.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32895 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.7% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.602 мг | 12 мг | 5% | 9.2% | 1993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 94.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОСНОВА-БУЛЬОН ДЛЯ СУПА ГОВЯЖИЙ ДОМАШНИЙ С МЯСОМ
Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином PP - 16 %, кобальтом - 13,3 %
Чем полезен Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бозбаш
- йогурт Асеньевский
- фарш "домашний"
- крекер с овощами fitness
- свинина жареная (вырезка)
- pepero
- Хлеб Житный цельнозерновой
- Куриная грудка в собсвенном соку,в рукаве
- Ламинария(порошок)
- Котлеты куриные нежные СПАР
- сыр янтарь плавленый
- Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом
- Кабачки со сметаной
- Компливит "Мама"
- каша пшённая
- крекер TUC с луком
- подлива с баранины
- батончик мюсли Эмко с клубникой и миндалем
- спагетти мяснов
- Брест-Литовск (творог мягкий 3%)
- салат оливье
- лаваш с творогом
- конфеты ОРЕХ СЕРГЕЕВИЧ
- Творог вкусный день
- Коммунарка (горький шоколад 68%)
- Сом
- Хлеб Hälsa
- колбаса ливерная
- Йогурт Био-Мах фруктовый 2,5%
- Голень цб
- Горох АТБ
- плов с кур.
- шампиньоны консервированные
- Морковный пирог
- Салат с тунцом и капустой
- каркаде
- Жареный рис
- Живые конфеты Малина
- зеленый чай
- Щи деревенские
- Гороховый крем суп
- гречка с овощами и грудкой
- суп из шампеньонов
- Шоколад молочный Нестле
- Сухарики в духовке
- суп с брокколи
- печенье слоенное с барбарисом
- Гренки
- морковь с чесноком и майонезом
- Картофель отварной
- Фасоль Верес
- Сердце куринное с овощами
- Салат из свежих овощей 29,02,16
- Отбивные
- Треска в панировке
- ЛАваш в соусе запеченный
- Гуляш грибной
- Капустный салат со свекольным соком
- сдоба с начинкой
- Семя льна
- Венигрет диетический
- Суп на тел. Бульоне
- чай черный без сахара
- Салат с нутом и брынзой
- Нут вареный
- фруктовый салат
- Сербский сыр Брынза
- Гуляш из свинины
- овощной салат
- Чанахи
- Позы
- Курица в медово-горчичном маринаде
- Салат "Щетка"
- печенье овсяное "Крендель"
- хлебцы гречневые
- хлеб ГЕРКУЛЕС зерновой Хлебный дом
- Витаминки
- Тефтели из филе индейки с рисом
- булка "любимая"(заварной крем с корицей)
- творог обезжиренный"Выселковский"
- Рулет из скумбрии в нори
- голубцы
- фасоль
- мороженое рожок
- Каша гречана
- хлеб на закваске
- Хосомаки с семгой
- Чай в пакете с молоком
- Пюре из чечевицы и гороха
- Мисо суп (куриный бульон)
- Сыр Российский
- Лапша Синь Джу
- Шоколад горький 55%
- морковная шаньга
- Запеканка овощная с куриной грудкой
- блины из первого сорта муки
- шоколад с коньяком
- кофе с молоком и сахором
- Рыбий Жир Омега-3 концентрат
- кофе растворимый без сахара
Метки: Как приготовить Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
