Рецепт Запеканка картофельная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Сыр Маасдам 20 г
Чеснок луковица 10 г
Панировочные сухари 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 400 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.8% 745 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.7% 949 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.6% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 5.8% 1253 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В4, холин 53.88 мг 500 мг 10.8% 7.9% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 8.9% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 12.8% 573 г
Витамин В9, фолаты 13.248 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3019 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.6% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 7.3% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.731 мг 15 мг 11.5% 8.4% 867 г
Витамин Н, биотин 5.771 мкг 50 мкг 11.5% 8.4% 866 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.1826 мг 20 мг 25.9% 18.9% 386 г
Макроэлементы
Калий, K 363.49 мг 2500 мг 14.5% 10.6% 688 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4146 г
Магний, Mg 39.98 мг 400 мг 10% 7.3% 1001 г
Натрий, Na 53.71 мг 1300 мг 4.1% 3% 2420 г
Сера, S 101.86 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 982 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 10% 729 г
Хлор, Cl 77.27 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2977 г
Микроэлементы
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 67.27 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 5.1% 1420 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2161 г
Кобальт, Co 8.499 мкг 10 мкг 85% 62% 118 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1267 г
Медь, Cu 126.02 мкг 1000 мкг 12.6% 9.2% 794 г
Молибден, Mo 5.038 мкг 70 мкг 7.2% 5.3% 1389 г
Селен, Se 4.557 мкг 55 мкг 8.3% 6.1% 1207 г
Фтор, F 67.75 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5904 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 12.7% 575 г
Цинк, Zn 1.1169 мг 12 мг 9.3% 6.8% 1074 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с курицей составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С КУРИЦЕЙ

Запеканка картофельная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 25,9 %, калием - 14,5 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 85 %, медью - 12,6 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Запеканка картофельная с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с курицей, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги