Рецепт Салат из пекинской капусты с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из пекинской капусты с огурцом
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 115 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 149 г |
| Масло кунжутное | 32 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.1% | 8444 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 17.8% | 538 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.4% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.49 мкг | 400 мкг | 8.4% | 8% | 1194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 15.1% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 6.2% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 46.5% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4039 мг | 20 мг | 2% | 1.9% | 4952 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.81 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.7% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 47.85 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2090 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2911 г |
| Натрий, Na | 503.79 мг | 1300 мг | 38.8% | 37.1% | 258 г |
| Сера, S | 2.77 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 36101 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 3.3% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 766.37 мг | 2300 мг | 33.3% | 31.8% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 2.4% | 4036 г |
| Кобальт, Co | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.2% | 3058 г |
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2538 г |
| Медь, Cu | 21.34 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2% | 4686 г |
| Молибден, Mo | 1.795 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.5% | 3900 г |
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14628 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.1217 мг | 12 мг | 1% | 1% | 9860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 41.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.123 г | min 16.8 г | 24.5% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с огурцом составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ
Салат из пекинской капусты с огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,8 %, витамином K - 48,7 %, хлором - 33,3 %
Чем полезен Салат из пекинской капусты с огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нут отварной
- Чечевица с говяжьим сердцем 23.02.16
- Куряча тушкована грудка з овочами 24-02-16
- ЕНАТ 400
- Творожные запеканочки
- Био Йогурт BIOMAX
- Салат "Овощной"
- Греча с грибами
- Сок апельсиновый J7 с мякотью
- Клюква протертая с сахаром
- Испанская смесь
- протеиновые блины
- Индейка с фасолью и болгарским перцем
- сельдь соленая
- Бигус
- Соус Сацебели кухмастер
- Салат из морской капусты
- Сыр Холлендер 17%
- Кофейный напиток без сахара
- желе из йогурта
- Творог нежный 5% савушкин
- Сыр "Легкий"
- energy diet
- Хлебец молодец бородинский
- Пирог с черникой (Хлебозавод 7)
- Биойогурт с наполнителем
- Пирог с творогом и клубникой (Хлебозавод 7)
- Сырок творожный какао Свитлогорье
- Сыр лёгкий
- смузи
- вода
- Хлопья Мистраль
- Чай с лимоном
- Макароны по-флотски
- Котлеты свинина-курица
- Бутерброд
- Сыр брест-литовский 45
- мясо по купечески
- Зефир в шоколаде Жизель
- рулетик из лаваша с рыбкой
- Смесь сухофруктов и орехов
- Нагетсы из минтая
- Сухари с маком
- Перловка с курицей - второе
- Творог нежирный 0,2% "Домик в деревне"
- отруби овсяные
- плов домашний с курицей
- Сайра натуральная
- скорлупа
- Пирог домашний с картошкой и мясом
- Оякодон
- Energy diet шоколад
- Салат 23.02.16
- каша ячневая на молоке
- Варенье из инжира
- Салат зеленый без масла
- сырники
- рагу24 февраля
- пицца по- новому
- Каннилони
- Творог Тёма 5 %
- Лимонад Груша
- молоко домашнее
- сендвич с лососем
- Творожный ломтик сливочный Савушкин
- злеб цельнозерновой
- активиа творожная
- мармелад фруктово-ягодный глазированный шоколадом
- Торт "Карамельный", ИП Ларионова С.Г.
- сендвич цезарь
- Чай черный б/сахара с молоком
- Конфеты Коркунов Ассорти
- Шоколад Спартак 72%
- Мягкий тостовый хлеб с отрубями
- Шоколадный торт
- Шулюм
- Чудо творожок воздушный черника
- Хлеб Гречневый, дом еды
- шея свинная варено-копченая
- фарш кур.
- Творог Скоморошка 5%
- Творог мягкий 5% Лакомо
- Кофе 3 в 1 18гр
- жареный морской окунь в муке
- Запеканка творожная с морковью и яблоком 24.02.16
- Масло подсолнечно-оливковый
- тушеная рыба
- КАПУСТА ТУШЕНАЯ 28 калл.
- Крыло куриное с кожей
- Салат "Овощной калейдоскоп"
- Льняной батончик
- На фруктозе
- Батончик яблоко, зеленое кофе, злаками.
- сметанный крем
- сметанный торт
- Зефир на сахарозаменителе
- Торт Дамский пальчик
- каша перловая
- Цикорий растворимый
- Паштет из куриной печени
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с огурцом, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
