Рецепт Гречка 21.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка 21.02.16

Гречневая крупа ядрица	170 г
Морковь, красная	67 г
Соль йодированная	10 г
Вода	470 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 21.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.3 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2207 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	5.4%	2452 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.8%	7000 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	8.5%	1542 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	19%	690 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	4.5%	2948 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	187.4 мкг	900 мкг	20.8%	27.3%	480 г
бета Каротин	1.124 мг	5 мг	22.5%	29.5%	445 г
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	9.4%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	3.9%	3333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.7%	20833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	7.1%	1869 г
Витамин В9, фолаты	8.428 мкг	400 мкг	2.1%	2.8%	4746 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.7%	19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.227 мг	15 мг	1.5%	2%	6608 г
Витамин Н, биотин	0.056 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	89286 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.8099 мг	20 мг	9%	11.8%	1105 г
Ниацин	1.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.91 мг	2500 мг	4.4%	5.8%	2295 г
Кальций, Ca	15.35 мг	1000 мг	1.5%	2%	6515 г
Кремний, Si	19.205 мг	30 мг	64%	83.9%	156 г
Магний, Mg	51.93 мг	400 мг	13%	17%	770 г
Натрий, Na	543.15 мг	1300 мг	41.8%	54.8%	239 г
Сера, S	24.03 мг	1000 мг	2.4%	3.1%	4161 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	12.6%	1042 г
Хлор, Cl	841.24 мг	2300 мг	36.6%	48%	273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.2 мкг	~
Бор, B	83 мкг	~
Железо, Fe	1.697 мг	18 мг	9.4%	12.3%	1061 г
Йод, I	56.57 мкг	150 мкг	37.7%	49.4%	265 г
Кобальт, Co	0.944 мкг	10 мкг	9.4%	12.3%	1059 г
Литий, Li	0.561 мкг	~
Марганец, Mn	0.3744 мг	2 мг	18.7%	24.5%	534 г
Медь, Cu	155.92 мкг	1000 мкг	15.6%	20.4%	641 г
Молибден, Mo	8.156 мкг	70 мкг	11.7%	15.3%	858 г
Никель, Ni	2.395 мкг	~
Селен, Se	1.977 мкг	55 мкг	3.6%	4.7%	2782 г
Титан, Ti	7.82 мкг	~
Фтор, F	71 мкг	4000 мкг	1.8%	2.4%	5634 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	2.5%	5263 г
Цинк, Zn	0.4944 мг	12 мг	4.1%	5.4%	2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.154 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.269 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.182 г	~
Лизин	0.129 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.247 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.273 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	0.558 г	~
Пролин	0.121 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.855 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.126 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.268 г	min 16.8 г	1.6%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.254 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.273 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.249 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Гречка 21.02.16 составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.3 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	14.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА 21.02.16

Гречка 21.02.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,5 %, кремнием - 64 %, магнием - 13 %, хлором - 36,6 %, йодом - 37,7 %, марганцем - 18,7 %, медью - 15,6 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Гречка 21.02.16

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка 21.02.16, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка 21.02.16, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-03-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2025-03-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Овощной салат

Автор tatiana.timanova1

Салат, пекинка, фриллис, помидор, огурец, артишок, лимонный сок, итальянские травы, зелень

Салат, мини манго, авокадо, черри, кедровые орешки, лимонный сок, итальянские травы, форель

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе