Калорийность Горох стручковый. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох стручковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.7% 1900 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.7% 2190 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 36.2% 400 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.1% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 11.3% 1286 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 16.4% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 12% 1200 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 11.6% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 40.3% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 17.4% 833 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 2.9% 5000 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 10.9% 1333 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 7.2% 2000 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 14.5% 1000 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 16.1% 900 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.9% 3750 г
Марганец, Mn 400 мг 2 мг 20000% 28985.5% 1 г
Медь, Cu 200 мкг 1000 мкг 20% 29% 500 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Цинк, Zn 4.1 мг 12 мг 34.2% 49.6% 293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~

Энергетическая ценность Горох стручковый составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ СТРУЧКОВЫЙ

Горох стручковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином C - 27,8 %, калием - 12 %, железом - 11,1 %, марганцем - 20000 %, медью - 20 %, цинком - 34,2 %

Чем полезен Горох стручковый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Горох стручковый калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горох стручковый, калории, нутриенты, полезные свойства Горох стручковый
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты