Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 941 г
Чеснок, сырой 11 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 308 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.8% 1689 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.9% 1931 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.7% 2808 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.2% 870 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.7% 2799 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 9.6% 1370 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10.8% 1224 г
Витамин В4, холин 62.18 мг 500 мг 12.4% 16.3% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 8.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.755 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22792 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 10.1% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 7.1% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2% 6696 г
Витамин Н, биотин 4.988 мкг 50 мкг 10% 13.2% 1002 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.947 мг 20 мг 4.7% 6.2% 2112 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.48 мг 2500 мг 11.7% 15.4% 852 г
Кальций, Ca 48.77 мг 1000 мг 4.9% 6.5% 2050 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 7.5% 1770 г
Натрий, Na 69.83 мг 1300 мг 5.4% 7.1% 1862 г
Сера, S 43.46 мг 1000 мг 4.3% 5.7% 2301 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 14.4% 922 г
Хлор, Cl 38.52 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5971 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 14% 946 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3036 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 32.5% 405 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9174 г
Медь, Cu 23.1 мкг 1000 мкг 2.3% 3% 4329 г
Молибден, Mo 1.482 мкг 70 мкг 2.1% 2.8% 4723 г
Селен, Se 7.951 мкг 55 мкг 14.5% 19.1% 692 г
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29455 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.2842 мг 12 мг 2.4% 3.2% 4222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен салат из свеклы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги