Рецепт морская капуста с консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морская капуста с консервой

Морская капуста	800 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада	400 г
Горошек зеленый. Консервы	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская капуста с консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.7 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2061 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	12.6%	974 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	8.1%	1514 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.5%	8111 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.1%	2000 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	4.3%	2866 г
Органические кислоты	1.4 г	~
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.2 мкг	900 мкг	2.2%	2.7%	4455 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	3.1%	3968 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	5%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	7.2%	1698 г
Витамин В4, холин	20.83 мг	500 мг	4.2%	5.1%	2400 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	4.9%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	4.3%	2899 г
Витамин В9, фолаты	5.722 мкг	400 мкг	1.4%	1.7%	6991 г
Витамин В12, кобаламин	2.483 мкг	3 мкг	82.8%	101.3%	121 г
Витамин C, аскорбиновая	2.51 мг	90 мг	2.8%	3.4%	3586 г
Витамин D, кальциферол	1.335 мкг	10 мкг	13.4%	16.4%	749 г
Витамин D3, холекальциферол	1.333 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.603 мг	15 мг	4%	4.9%	2488 г
Витамин Н, биотин	0.208 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	24038 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.7%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.9594 мг	20 мг	9.8%	12%	1021 г
Ниацин	0.322 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	666.14 мг	2500 мг	26.6%	32.6%	375 г
Кальций, Ca	133.56 мг	1000 мг	13.4%	16.4%	749 г
Кремний, Si	1.736 мг	30 мг	5.8%	7.1%	1728 г
Магний, Mg	108.44 мг	400 мг	27.1%	33.2%	369 г
Натрий, Na	480.28 мг	1300 мг	36.9%	45.2%	271 г
Сера, S	9.71 мг	1000 мг	1%	1.2%	10299 г
Фосфор, P	177 мг	800 мг	22.1%	27.1%	452 г
Хлор, Cl	2.88 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	79861 г
Микроэлементы
Бор, B	14.1 мкг	~
Ванадий, V	3.15 мкг	~
Железо, Fe	9.803 мг	18 мг	54.5%	66.7%	184 г
Йод, I	166.76 мкг	150 мкг	111.2%	136.1%	90 г
Кобальт, Co	0.264 мкг	10 мкг	2.6%	3.2%	3788 г
Марганец, Mn	0.0578 мг	2 мг	2.9%	3.5%	3460 г
Медь, Cu	69.72 мкг	1000 мкг	7%	8.6%	1434 г
Молибден, Mo	1.764 мкг	70 мкг	2.5%	3.1%	3968 г
Селен, Se	14.903 мкг	55 мкг	27.1%	33.2%	369 г
Фтор, F	0.63 мкг	4000 мкг			634921 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	27778 г
Цинк, Zn	0.4542 мг	12 мг	3.8%	4.7%	2642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.444 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.456 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.21 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.588 г	~
Лизин	0.66 г	~
Метионин	0.207 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.321 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.433 г	~
Аспарагиновая кислота	0.765 г	~
Глицин	0.35 г	~
Глутаминовая кислота	1.069 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.245 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	54.3%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.276 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.075 г	min 16.8 г	6.4%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.596 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.118 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.3 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.43 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.984 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.138 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.035 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.131 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.141 г	~

Энергетическая ценность морская капуста с консервой составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.7 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА С КОНСЕРВОЙ

морская капуста с консервой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 82,8 %, витамином D - 13,4 %, калием - 26,6 %, кальцием - 13,4 %, магнием - 27,1 %, фосфором - 22,1 %, железом - 54,5 %, йодом - 111,2 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен морская капуста с консервой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морская капуста с консервой, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морская капуста с консервой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Легкий салат с креветками и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе