Рецепт Рулет с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с корицей

Тесто сдобное для рулета с корицей 693 г
Сахар с корицей 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 7 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.4% 874 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.6% 651 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 7.6% 389 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.9% 769 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7865 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 3.2% 926 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.943 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 3.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.1% 1385 г
Витамин В4, холин 67.35 мг 500 мг 13.5% 4% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 3% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 34.16 мкг 400 мкг 8.5% 2.5% 1171 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.5% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 2.1% 1438 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.316 мкг 50 мкг 8.6% 2.6% 1158 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6205 мг 20 мг 13.1% 3.9% 763 г
Ниацин 0.717 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.89 мг 2500 мг 5.1% 1.5% 1970 г
Кальций, Ca 48.41 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2066 г
Кремний, Si 2.473 мг 30 мг 8.2% 2.4% 1213 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2789 г
Натрий, Na 38.31 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3393 г
Сера, S 70.54 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1418 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 3.6% 826 г
Хлор, Cl 53.8 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 659.3 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 55.62 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 1.9% 1554 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2896 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 7% 425 г
Марганец, Mn 0.4868 мг 2 мг 24.3% 7.2% 411 г
Медь, Cu 79.58 мкг 1000 мкг 8% 2.4% 1257 г
Молибден, Mo 9.479 мкг 70 мкг 13.5% 4% 738 г
Никель, Ni 1.359 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 7.991 мкг 55 мкг 14.5% 4.3% 688 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Титан, Ti 6.8 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16447 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.7142 мг 12 мг 6% 1.8% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рулет с корицей составляет 337 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 56.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 28.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С КОРИЦЕЙ

Рулет с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, холином - 13,5 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 24,3 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Рулет с корицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с корицей, калорийность 337 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги