Войти

Рецепт Омлет с овощами и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и шампиньонами

Яйцо куриное 40 г
Лук репчатый 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Перец болгарский, сырой 20 г
Шампиньоны 50 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

все овощи и грибы порезать и потушить 3 мин на масле растительном с добавлением 1 ст. ложки воды. Смешать яйцо с молоком и залить овощи. Омлет готов!! Это порция на 1 человека с 1 яйцом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.2% 1767 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.1% 1037 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.7% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 10.2% 1235 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 1.422 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3067 г
бета Криптоксантин 3.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 15.4% 818 г
Витамин В4, холин 46.2 мг 500 мг 9.2% 11.6% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 19.3% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.289 мкг 400 мкг 4.1% 5.2% 2456 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 20.5% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 4.9% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 10.9% 1161 г
Витамин Н, биотин 3.871 мкг 50 мкг 7.7% 9.7% 1292 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3415 мг 20 мг 11.7% 14.8% 854 г
Ниацин 1.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.07 мг 2500 мг 10.2% 12.9% 980 г
Кальций, Ca 44.62 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2241 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2753 г
Натрий, Na 37.29 мг 1300 мг 2.9% 3.7% 3486 г
Сера, S 41.56 мг 1000 мг 4.2% 5.3% 2406 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 14.8% 854 г
Хлор, Cl 66.44 мг 2300 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2247 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 8.6% 1468 г
Кобальт, Co 6.778 мкг 10 мкг 67.8% 85.7% 148 г
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2714 г
Медь, Cu 54.31 мкг 1000 мкг 5.4% 6.8% 1841 г
Молибден, Mo 3.778 мкг 70 мкг 5.4% 6.8% 1853 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 89.6 мкг ~
Селен, Se 5.938 мкг 55 мкг 10.8% 13.7% 926 г
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16577 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 12.6% 1004 г
Цинк, Zn 0.5151 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.703 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и шампиньонами составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ

Омлет с овощами и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином C - 16,2 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 67,8 %

Чем полезен Омлет с овощами и шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и шампиньонами, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%