Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный

Капуста пекинская 40 г
Красная фасоль консервированная 100 г
Рыба (филе) отварная 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.8% 567 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8% 903 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.5% 2959 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 2.8% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 13.3% 544 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.8% 1059 г
Витамин В4, холин 81.94 мг 500 мг 16.4% 11.9% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 6.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.143 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3944 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 5.7% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 5.1% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2193 г
Витамин Н, биотин 6.557 мкг 50 мкг 13.1% 9.5% 763 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4122 мг 20 мг 12.1% 8.8% 829 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.97 мг 2500 мг 8.2% 5.9% 1226 г
Кальций, Ca 27.74 мг 1000 мг 2.8% 2% 3605 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 2.2% 3378 г
Натрий, Na 48.51 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2680 г
Сера, S 62.25 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1606 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 7.3% 1005 г
Хлор, Cl 100.71 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1617 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2066 г
Кобальт, Co 4.032 мкг 10 мкг 40.3% 29.2% 248 г
Литий, Li 11.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Медь, Cu 51.51 мкг 1000 мкг 5.2% 3.8% 1941 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 4.4% 1628 г
Никель, Ni 2.28 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 76 мкг ~
Селен, Se 10.31 мкг 55 мкг 18.7% 13.6% 533 г
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 130.1 мкг 4000 мкг 3.3% 2.4% 3075 г
Хром, Cr 16.49 мкг 50 мкг 33% 23.9% 303 г
Цинк, Zn 0.6151 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ

Салат рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, холином - 16,4 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 40,3 %, селеном - 18,7 %, хромом - 33 %

Чем полезен Салат рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рыбный, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты