Рецепт Салат с морковкой и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковкой и чесноком

Масло оливковое	5 г
Льняное масло	10 г
Чеснок луковица	10 г
Морковь, красная	250 г
Кунжут, семя	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковкой и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.5 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1643 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	2.7%	3619 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	12.4%	789 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	3.3%	2920 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	11.7%	833 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.4%	2856 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1754.4 мкг	900 мкг	194.9%	190.1%	51 г
бета Каротин	10.526 мг	5 мг	210.5%	205.4%	48 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	6.5%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	4.2%	2338 г
Витамин В4, холин	0.82 мг	500 мг	0.2%	0.2%	60976 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	4.9%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	6.6%	1481 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	2%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.74 мг	90 мг	5.3%	5.2%	1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.671 мг	15 мг	4.5%	4.4%	2235 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	1.009 мг	~
дельта Токоферол	0.058 мг	~
Витамин Н, биотин	0.526 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	9506 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	9.8%	1000 г
Витамин РР, НЭ	1.4526 мг	20 мг	7.3%	7.1%	1377 г
Ниацин	1.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202 мг	2500 мг	8.1%	7.9%	1238 г
Кальций, Ca	81.75 мг	1000 мг	8.2%	8%	1223 г
Магний, Mg	53.33 мг	400 мг	13.3%	13%	750 г
Натрий, Na	21.65 мг	1300 мг	1.7%	1.7%	6005 г
Фосфор, P	77.1 мг	800 мг	9.6%	9.4%	1038 г
Хлор, Cl	1.05 мг	2300 мг			219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	283.3 мкг	~
Железо, Fe	1.235 мг	18 мг	6.9%	6.7%	1457 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	46875 г
Кобальт, Co	0.316 мкг	10 мкг	3.2%	3.1%	3165 г
Литий, Li	5.263 мкг	~
Марганец, Mn	0.0284 мг	2 мг	1.4%	1.4%	7042 г
Медь, Cu	4.56 мкг	1000 мкг	0.5%	0.5%	21930 г
Селен, Se	0.586 мкг	55 мкг	1.1%	1.1%	9386 г
Цинк, Zn	0.0382 мг	12 мг	0.3%	0.3%	31414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.446 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.2 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.462 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты	0.974 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.177 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.345 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	97.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	29.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	3.439 мг	~
Стигмастерол	1.053 мг	~
бета Ситостерол	16.351 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.553 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.239 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.505 г	min 16.8 г	14.9%	14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.462 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.642 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.281 г	от 11.2 до 20.6 г	29.3%	28.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.401 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.5 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.873 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.873 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с морковкой и чесноком составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.5 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВКОЙ И ЧЕСНОКОМ

Салат с морковкой и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 194,9 %, бэта-каротином - 210,5 %, магнием - 13,3 %

Чем полезен Салат с морковкой и чесноком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морковкой и чесноком, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковкой и чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе