Рецепт суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Вода 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый 60 г
Тыква 150 г
Сыр литовский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.9% 1462 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.1% 3085 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.6% 909 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.8% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 19.2% 833 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 18.1% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.2% 2535 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.5% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 9.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 16.748 мкг 400 мкг 4.2% 6.7% 2388 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 9.4% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 3.2% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14124 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5397 мг 20 мг 7.7% 12.3% 1299 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.37 мг 2500 мг 8.3% 13.3% 1206 г
Кальций, Ca 103.63 мг 1000 мг 10.4% 16.6% 965 г
Кремний, Si 8.13 мг 30 мг 27.1% 43.4% 369 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 8.8% 1812 г
Натрий, Na 86 мг 1300 мг 6.6% 10.6% 1512 г
Сера, S 55.3 мг 1000 мг 5.5% 8.8% 1808 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 24.8% 645 г
Хлор, Cl 28.33 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 13.9% 1155 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10490 г
Кобальт, Co 3.313 мкг 10 мкг 33.1% 53% 302 г
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 15.2% 1053 г
Медь, Cu 160.28 мкг 1000 мкг 16% 25.6% 624 г
Молибден, Mo 9.299 мкг 70 мкг 13.3% 21.3% 753 г
Никель, Ni 19.37 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 2.073 мкг 55 мкг 3.8% 6.1% 2653 г
Титан, Ti 30.49 мкг ~
Фтор, F 56.93 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7026 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 7.5% 2119 г
Цинк, Zn 0.748 мг 12 мг 6.2% 9.9% 1604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 27,1 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 33,1 %, медью - 16 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из чечевицы, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги