Рецепт Морковный маринад (мама). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный маринад (мама)

Морковь, красная 930 г
Лук репчатый 519 г
Масло подсолнечное 50 г
Томатное пюре, консервированное, без соли 65 г
Уксус 9% 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный маринад (мама)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.1% 2576 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.1% 690 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1389.3 мкг 900 мкг 154.4% 203.7% 65 г
бета Каротин 8.343 мг 5 мг 166.9% 220.2% 60 г
Ликопин 1055.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.266 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 11.5% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.092 мг 15 мг 13.9% 18.3% 717 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6536 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 10.3% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.0282 мг 20 мг 5.1% 6.7% 1945 г
Ниацин 0.771 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.89 мг 2500 мг 9.1% 12% 1097 г
Кальций, Ca 32.17 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3108 г
Магний, Mg 32.94 мг 400 мг 8.2% 10.8% 1214 г
Натрий, Na 75.26 мг 1300 мг 5.8% 7.7% 1727 г
Сера, S 25.44 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3931 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 10.4% 1274 г
Хлор, Cl 98.77 мг 2300 мг 4.3% 5.7% 2329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.1 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 6.5% 2032 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12931 г
Кобальт, Co 1.959 мкг 10 мкг 19.6% 25.9% 510 г
Литий, Li 4.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2047 г
Медь, Cu 49.18 мкг 1000 мкг 4.9% 6.5% 2033 г
Молибден, Mo 0.164 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 42683 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Рубидий, Rb 184.4 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53398 г
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33306 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6494 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.236 г от 11.2 до 20.6 г 20% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.235 г ~

Энергетическая ценность Морковный маринад (мама) составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ МАРИНАД (МАМА)

Морковный маринад (мама) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 154,4 %, бэта-каротином - 166,9 %, витамином E - 13,9 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Морковный маринад (мама)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный маринад (мама), калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный маринад (мама), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги