Рецепт Блинчики воскресные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики воскресные

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Ванильный экстракт 10 г
Ванильный экстракт 3 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыворотка творожная 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 16 г
Масло растительное, соевое, рафинированное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики воскресные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.5% 1462 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.7% 675 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.6% 936 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.9% 5585 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Витамин В4, холин 41.88 мг 500 мг 8.4% 4.4% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.784 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4554 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1926 г
Витамин Н, биотин 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1634 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.5028 мг 20 мг 7.5% 3.9% 1331 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.25 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1965 г
Кальций, Ca 71.83 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1392 г
Кремний, Si 0.855 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 1.6% 3295 г
Натрий, Na 266.94 мг 1300 мг 20.5% 10.7% 487 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2706 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 6% 872 г
Хлор, Cl 280.3 мг 2300 мг 12.2% 6.4% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.24 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2894 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1861 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 10.1% 515 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1520 г
Медь, Cu 38.9 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2571 г
Молибден, Mo 8.127 мкг 70 мкг 11.6% 6.1% 861 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Селен, Se 5.299 мкг 55 мкг 9.6% 5% 1038 г
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20111 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.5508 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.457 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.156 г ~
18:2 прочие изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.285 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.257 г ~
18:3 прочие изомеры 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блинчики воскресные составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ВОСКРЕСНЫЕ

Блинчики воскресные богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Блинчики воскресные

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики воскресные, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики воскресные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы