Рецепт Плов из мультиварки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из мультиварки

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 260 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Морковь, красная (Припускание) 120 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Припускание) 5 г
Петрушка (Припускание) 5 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из мультиварки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 8% 986 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.9% 500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.5 мкг 900 мкг 33.1% 26.3% 303 г
бета Каротин 1.785 мг 5 мг 35.7% 28.4% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 27.95 мг 500 мг 5.6% 4.4% 1789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.1% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 8.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 15.063 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2656 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 6.4% 1243 г
Витамин Н, биотин 4.164 мкг 50 мкг 8.3% 6.6% 1201 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 8.2% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.781 мг 20 мг 8.9% 7.1% 1123 г
Ниацин 1.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.63 мг 2500 мг 6.5% 5.2% 1537 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3490 г
Кремний, Si 406.557 мг 30 мг 1355.2% 1076.4% 7 г
Магний, Mg 46.41 мг 400 мг 11.6% 9.2% 862 г
Натрий, Na 258.12 мг 1300 мг 19.9% 15.8% 504 г
Сера, S 31.08 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3218 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 12.3% 647 г
Хлор, Cl 424.36 мг 2300 мг 18.5% 14.7% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.4 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 131.15 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1921 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 3.113 мкг 10 мкг 31.1% 24.7% 321 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 1.2362 мг 2 мг 61.8% 49.1% 162 г
Медь, Cu 201.06 мкг 1000 мкг 20.1% 16% 497 г
Молибден, Mo 9.448 мкг 70 мкг 13.5% 10.7% 741 г
Никель, Ni 17.372 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 6.573 мкг 55 мкг 12% 9.5% 837 г
Фтор, F 75.06 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5329 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 4.8% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.436 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Плов из мультиварки составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ МУЛЬТИВАРКИ

Плов из мультиварки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 35,7 %, кремнием - 1355,2 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 61,8 %, медью - 20,1 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 12 %

Чем полезен Плов из мультиварки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из мультиварки, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из мультиварки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги