Рецепт шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шуба
| Морковь, красная | 784 г |
| Свекла | 2277 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 801 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 470 г |
| Картофель | 1300 г |
| Майонез Любительский | 380 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шуба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.1% | 1810 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.9% | 848 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.8 мкг | 900 мкг | 31.6% | 29.1% | 316 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 28.8% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 19.69 мг | 500 мг | 3.9% | 3.6% | 2539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.325 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 8.9% | 1026 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 4% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 1.684 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2969 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.654 мг | 20 мг | 8.3% | 7.6% | 1209 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.6 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.5% | 802 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3279 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1687 г |
| Натрий, Na | 44.85 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.2% | 2899 г |
| Сера, S | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2390 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 40.87 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 6.1% | 1527 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 2.611 мкг | 10 мкг | 26.1% | 24% | 383 г |
| Литий, Li | 17.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2871 мг | 2 мг | 14.4% | 13.3% | 697 г |
| Медь, Cu | 89.26 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.2% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 5.952 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Никель, Ni | 6.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.564 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.3% | 2145 г |
| Фтор, F | 18.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21882 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 18.4% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.3262 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность шуба составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШУБА
шуба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 31,3 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 14,4 %, хромом - 20 %
Чем полезен шуба
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кашка гречневая
- Суп гречневый с курицой
- Рис отварной*
- Намазка из творога и нута
- голубцы
- обед 6.02
- Картофель отварной, обжаренный в масле с укропом и луком
- Ризотто (мексиканская смесь)
- Крылья 06.02.16
- Халва ванильная
- горький шоколад
- Капустная запеканка
- запеканка с творогом и бананом
- Пирог Сантьяго де компастела
- Сосиски говяжьи Еремкина Т.П.
- Рулет из грудки и бедра
- Каша пшеничная с молоком
- баклажаны в томате
- Хачапури (сыр творог)
- Бургер КингСандей Карамельный
- салат с черемшой
- плов со свининой
- творог обезжиренный савушкин
- Noir
- курица с грибами
- сухари Ладушки
- клетчатка семян льна
- Бургер КингКинг Наггетс
- брауни
- сыр Швейцарский
- салат из моркови и яблок
- фарш с капустой
- Сыр твердый домашний
- плов
- мусс Маракуйя
- Овощи тушёные с курицей и печенью
- суп сливочный с шампионами
- винегрет (квашеная капуста + свекла) без масла
- котлеты курино- свиные
- сыр
- Рагу по - Армянски с яйцом
- пиво лидское Премиум
- Кампот из замороженных фруктов
- Морковь Острая с чесноком и легким майонезом
- КОЗИНАК
- Вода Сасси
- катлеты свинные
- Зажарка морковь лук (мое)
- икринка с крилем
- Лаваш с Острой Морковью, Брынзой Сиртаки и курогрудкой//Ред.Сиртаки и грудку в избр.ом/
- плов
- Салат с дайконом
- Грибы смесь Kaufland
- йогурт квакер с манго
- молоко 0,5%
- Грибной суп с картошкой
- Котлета куриная с пюре под грибным соусом Малышева
- шоколад темный пористый воздушный
- соус к фрикаделькам
- Тортилья с тунцом Кофе Хауз
- Варенье грушево-лимонное
- Кета
- Мокко Кофе Хауз
- Манты с мясом и картофелем
- сухарики воронцовские
- макароны спирали шибекинские
- Активия СУПЕР-ФРУКТЫ Клубники-Земляника 210 г.
- Лапша вок с курицей
- Сливки Ромашкино 10%
- азу типа
- Чудо питьевой садовый микс 2,4% 290 г.
- Паштет КРУГОСВЕТ мясной
- Аля Чизкейк
- Необыкновенно вкусный торт
- Рахат-лукум с арахисом 300 г.
- Борщ
- Перец фаршированный вкусвиль
- Хлопья кукурузные ЛЮБЯТОВО 400 г.
- чипсы "Белая хатка" картофельные со вкусом курицы
- творожный торт на сковороде
- Суп с горошком и сырком
- Печень куриная отварная
- Гуляш по-венгерски
- пиво гусь
- пирог с мясом на кефире с дрожжами
- Овощная смесь Лечо
- Печень в горшочке с картофелем и с.огурцом
- Сырники с изюмом и яблоками
- Коровка Вафельные конфеты Шоколад
- Вино Микадо с черной смородиной
- Тушеная картошка с курицей и шампиньонами
- пиво 0
- салат из китайской капусты
- кабачок консервированный
- Пангасиус
- закваска 2,6%
- Фунчоза Сен Сой отварная
- овсяное печенье
- Салат греческий (примерно)
- Морковь по-корейски ФЭГ
Метки: Как приготовить шуба, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
