Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 29.3 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Способ приготовления

овсянка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 8% 1564 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.4% 2834 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.224 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 3% 4132 г
Витамин Н, биотин 4.543 мкг 50 мкг 9.1% 11.4% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.0448 мг 20 мг 5.2% 6.5% 1914 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.95 мг 2500 мг 3% 3.8% 3336 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7072 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 9.4% 1330 г
Натрий, Na 7.64 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17016 г
Сера, S 19.99 мг 1000 мг 2% 2.5% 5003 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 11.6% 1074 г
Хлор, Cl 16.58 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 5.6% 2200 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11029 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 14.3% 880 г
Марганец, Mn 0.8677 мг 2 мг 43.4% 54.3% 230 г
Медь, Cu 109.96 мкг 1000 мкг 11% 13.8% 909 г
Фтор, F 65.41 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6115 г
Цинк, Zn 0.7119 мг 12 мг 5.9% 7.4% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

овсянка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,4 %, марганцем - 43,4 %, медью - 11 %

Чем полезен овсянка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги