Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яблоки (Пассерование) | 400 г |
Сахар песок | 160 г |
мука из зародышей пшеницы "Французкая штучка" | 150 г |
Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
Корица, молотая | 2 г |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
4-5 шт. яблок, очистить от кожуры, вынуть сердцевину, разрезать на 8 долек. На разогретую сковороду положить сливочное масло. После того как оно растопиться насыпать 1 ст. л. сахара, и выложить яблочки, прогреть 2 мин., насыпать еще 1 ст.л. сахара и корицу. Еще раз прогреть. По желанию можно доба...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 240.8 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.6% | 1583 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.4% | 933 г |
Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 7.9% | 526 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5336 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.8% | 1094 г |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
бета Криптоксантин | 0.351 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.605 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
Витамин В4, холин | 51.32 мг | 500 мг | 10.3% | 4.3% | 974 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2740 г |
Витамин В9, фолаты | 2.537 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15767 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4110 г |
Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 4.292 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.6% | 1165 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9655 мг | 20 мг | 4.8% | 2% | 2071 г |
Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 178.03 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.9% | 1404 г |
Кальций, Ca | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4227 г |
Магний, Mg | 7.39 мг | 400 мг | 1.8% | 0.7% | 5413 г |
Натрий, Na | 302.16 мг | 1300 мг | 23.2% | 9.6% | 430 г |
Сера, S | 38.9 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
Хлор, Cl | 32.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 6976 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 133.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2896 г |
Кобальт, Co | 2.589 мкг | 10 мкг | 25.9% | 10.8% | 386 г |
Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2475 г |
Медь, Cu | 77.83 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.2% | 1285 г |
Молибден, Mo | 4.496 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.7% | 1557 г |
Никель, Ni | 9.264 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.652 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5% | 827 г |
Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.5% | 1667 г |
Цинк, Zn | 0.3185 мг | 12 мг | 2.7% | 1.1% | 3768 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.427 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 26.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
Валин | 0.165 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
Лизин | 0.194 г | ~ | |||
Метионин | 0.088 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
Треонин | 0.131 г | ~ | |||
Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
Аланин | 0.155 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
Глицин | 0.094 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
Пролин | 0.09 г | ~ | |||
Серин | 0.199 г | ~ | |||
Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 124.25 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 2.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с карамелизированными яблоками составляет 240,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 240.8 кКал | -% | |
Белки | 4.8 г | -% | |
Жиры | 6 г | -% | |
Углеводы | 41.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 42.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|