Рецепт Творожная запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоком

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Яблоки 180 г
Яичный белок куриный 60 г
мёд 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.6% 752 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.9% 1217 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.5% 1587 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.2% 3377 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3673 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.3% 978 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 3.4% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 18.421 мкг 400 мкг 4.6% 3.3% 2171 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 10.2% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4190 г
Витамин Н, биотин 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 8.1% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6672 мг 20 мг 13.3% 9.6% 750 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.02 мг 2500 мг 7.5% 5.4% 1330 г
Кальций, Ca 76.31 мг 1000 мг 7.6% 5.5% 1310 г
Магний, Mg 29.53 мг 400 мг 7.4% 5.3% 1355 г
Натрий, Na 46.18 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2815 г
Сера, S 107.39 мг 1000 мг 10.7% 7.7% 931 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 12.3% 587 г
Хлор, Cl 91.31 мг 2300 мг 4% 2.9% 2519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1358 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7109 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 10.7% 672 г
Марганец, Mn 0.5303 мг 2 мг 26.5% 19.1% 377 г
Медь, Cu 129.53 мкг 1000 мкг 13% 9.4% 772 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 5.6% 1290 г
Никель, Ni 5.117 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 12.632 мкг 55 мкг 23% 16.6% 435 г
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12563 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.6478 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоком составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ

Творожная запеканка с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 26,5 %, медью - 13 %, селеном - 23 %

Чем полезен Творожная запеканка с яблоком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с яблоком, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги