Рецепт суп гречневій. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гречневій

Куриный окорочок (Варка) 252 г
Мясо кролика (Варка) 269 г
Лук репчатый (Варка без слива) 49 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 197 г
Перец сладкий (Варка без слива) 55 г
Картофель (Варка без слива) 385 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 60 г
Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 39 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гречневій".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 12.4% 1900 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.3% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.1% 2534 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 6.1% 3846 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 5.4% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.4% 5294 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 5.1% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 12.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.334 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 11998 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 31% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 2.1% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1954 мг 20 мг 11% 25.6% 911 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.45 мг 2500 мг 5.5% 12.8% 1832 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6711 г
Кремний, Si 1.614 мг 30 мг 5.4% 12.6% 1859 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 7.5% 3098 г
Натрий, Na 207.53 мг 1300 мг 16% 37.3% 626 г
Сера, S 48.08 мг 1000 мг 4.8% 11.2% 2080 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 11.2% 2089 г
Хлор, Cl 331.93 мг 2300 мг 14.4% 33.6% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 28.79 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 9.6% 2436 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 9202 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 81.8% 285 г
Литий, Li 10.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 8.4% 2759 г
Медь, Cu 58.39 мкг 1000 мкг 5.8% 13.5% 1713 г
Молибден, Mo 5.46 мкг 70 мкг 7.8% 18.2% 1282 г
Никель, Ni 1.391 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 114583 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 84.84 мкг 4000 мкг 2.1% 4.9% 4715 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 23.1% 1006 г
Цинк, Zn 0.4958 мг 12 мг 4.1% 9.6% 2420 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 159.36 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 157.509 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 51.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.178 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп гречневій составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВІЙ

суп гречневій богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 11 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен суп гречневій

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гречневій, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гречневій, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты