Рецепт отруби овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты отруби овсяные

Овсяные отруби, приготовленные 51 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяная мука 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отруби овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.3% 962 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.3% 1514 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 8.6% 592 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.9% 571 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 1.1% 4816 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 8.5% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3.06 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин РР, НЭ 2.1374 мг 20 мг 10.7% 5.4% 936 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.41 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1378 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2804 г
Магний, Mg 73.42 мг 400 мг 18.4% 9.3% 545 г
Натрий, Na 397.69 мг 1300 мг 30.6% 15.5% 327 г
Сера, S 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Фосфор, P 229.4 мг 800 мг 28.7% 14.5% 349 г
Хлор, Cl 596.9 мг 2300 мг 26% 13.2% 385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.206 мг 18 мг 12.3% 6.2% 816 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Марганец, Mn 0.4941 мг 2 мг 24.7% 12.5% 405 г
Медь, Cu 36.37 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2750 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6364 г
Селен, Se 3.927 мкг 55 мкг 7.1% 3.6% 1401 г
Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность отруби овсяные составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБИ ОВСЯНЫЕ

отруби овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 26 %, железом - 12,3 %, марганцем - 24,7 %

Чем полезен отруби овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить отруби овсяные, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления отруби овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты