Рецепт Кекс австрийский Gugelhupf. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс австрийский Gugelhupf

Изюм	120 г
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта)	100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	220 г
Сахарная пудра	120 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	100 г
Крахмал кукурузный	45 г
Яйцо куриное (Запекание)	160 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	65 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	220 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii)	3 г
Цедра лимонная	10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс австрийский Gugelhupf".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	378.6 ккал	1684 ккал	22.5%	5.9%	445 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	1.6%	1689 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	8.8%	301 г
Углеводы	43.6 г	219 г	19.9%	5.3%	502 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.1%	2500 г
Вода	27.7 г	2273 г	1.2%	0.3%	8206 г
Алкоголь (этиловый спирт)	3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.8 мкг	900 мкг	18.8%	5%	533 г
Ретинол	0.151 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.084 мг	5 мг	1.7%	0.4%	5952 г
бета Криптоксантин	0.398 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.159 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.6%	1636 г
Витамин В4, холин	46.99 мг	500 мг	9.4%	2.5%	1064 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	1.5%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	0.8%	3175 г
Витамин В9, фолаты	7.223 мкг	400 мкг	1.8%	0.5%	5538 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	1%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.611 мкг	10 мкг	6.1%	1.6%	1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.591 мг	15 мг	3.9%	1%	2538 г
Витамин Н, биотин	3.614 мкг	50 мкг	7.2%	1.9%	1384 г
Витамин РР, НЭ	1.3075 мг	20 мг	6.5%	1.7%	1530 г
Ниацин	0.316 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.58 мг	2500 мг	7.9%	2.1%	1265 г
Кальций, Ca	36.3 мг	1000 мг	3.6%	1%	2755 г
Кремний, Si	0.779 мг	30 мг	2.6%	0.7%	3851 г
Магний, Mg	10.71 мг	400 мг	2.7%	0.7%	3735 г
Натрий, Na	142.45 мг	1300 мг	11%	2.9%	913 г
Сера, S	43.09 мг	1000 мг	4.3%	1.1%	2321 г
Фосфор, P	71.4 мг	800 мг	8.9%	2.4%	1120 г
Хлор, Cl	194.66 мг	2300 мг	8.5%	2.2%	1182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207.1 мкг	~
Бор, B	7.2 мкг	~
Ванадий, V	17.52 мкг	~
Железо, Fe	1.035 мг	18 мг	5.8%	1.5%	1739 г
Йод, I	4.12 мкг	150 мкг	2.7%	0.7%	3641 г
Кобальт, Co	1.827 мкг	10 мкг	18.3%	4.8%	547 г
Марганец, Mn	0.1184 мг	2 мг	5.9%	1.6%	1689 г
Медь, Cu	37.03 мкг	1000 мкг	3.7%	1%	2701 г
Молибден, Mo	4.128 мкг	70 мкг	5.9%	1.6%	1696 г
Никель, Ni	0.428 мкг	~
Олово, Sn	1.7 мкг	~
Селен, Se	5.793 мкг	55 мкг	10.5%	2.8%	949 г
Стронций, Sr	0.9 мкг	~
Титан, Ti	2.14 мкг	~
Фтор, F	14.91 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26828 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	0.6%	4545 г
Цинк, Zn	0.3638 мг	12 мг	3%	0.8%	3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.8 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.177 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.285 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	119.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.31 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.094 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.878 г	min 16.8 г	5.2%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.714 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.693 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Кекс австрийский Gugelhupf составляет 378,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	378.6 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	43.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	27.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС АВСТРИЙСКИЙ GUGELHUPF

Кекс австрийский Gugelhupf богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Кекс австрийский Gugelhupf

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс австрийский Gugelhupf, калорийность 378,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс австрийский Gugelhupf, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Тыква с рыбой в духовке

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе