Рецепт овсные хлопья с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсные хлопья с кефиром

Овсяные хлопья "геркулес" 36 г
Кефир 1% 49 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсные хлопья с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.2% 1226 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.7% 1931 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 8.4% 608 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.9% 870 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4439 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 6.5% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В4, холин 22.18 мг 500 мг 4.4% 2.2% 2254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.739 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 3.5% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2% 2475 г
Витамин Н, биотин 7.579 мкг 50 мкг 15.2% 7.8% 660 г
Витамин РР, НЭ 2.2074 мг 20 мг 11% 5.6% 906 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.67 мг 2500 мг 8% 4.1% 1246 г
Кальций, Ca 81.92 мг 1000 мг 8.2% 4.2% 1221 г
Магний, Mg 56.11 мг 400 мг 14% 7.1% 713 г
Натрий, Na 33.47 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3884 г
Сера, S 48.31 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2070 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 10.9% 469 г
Хлор, Cl 84.4 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 4.1% 1244 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2168 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 12.3% 415 г
Марганец, Mn 1.4527 мг 2 мг 72.6% 37% 138 г
Медь, Cu 175.68 мкг 1000 мкг 17.6% 9% 569 г
Молибден, Mo 2.579 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2714 г
Селен, Se 1.032 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5329 г
Фтор, F 27.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14615 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Цинк, Zn 1.3811 мг 12 мг 11.5% 5.9% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность овсные хлопья с кефиром составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСНЫЕ ХЛОПЬЯ С КЕФИРОМ

овсные хлопья с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 11 %, магнием - 14 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 72,6 %, медью - 17,6 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен овсные хлопья с кефиром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсные хлопья с кефиром, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсные хлопья с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты