Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Сок томатный	200 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	500 г
Масло подсолнечное	34 г
Лук репчатый	100 г
Курица, 2 категории	1000 г
Капуста белокочанная	1000 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Капусту порезать произвольно...курицу обрезатьи перекрутить на фарш .добавить лук и сваренный рис...на дно кастрюли налить масло и слой свежей капусты...из фарша и риса скатать шарики и положить на капусту....так до верху перекладывать слоями..добавить кипящую воду и томатный сок..варить 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.2 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1698 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	9.6%	1056 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.4%	1600 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	4.4%	2258 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9.6%	1053 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.4%	2922 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	1.3%	7563 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.7%	14706 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.7%	2727 г
Витамин В4, холин	33.75 мг	500 мг	6.8%	6.9%	1481 г
Витамин В5, пантотеновая	0.089 мг	5 мг	1.8%	1.8%	5618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	13.6%	741 г
Витамин В9, фолаты	12.576 мкг	400 мкг	3.1%	3.1%	3181 г
Витамин C, аскорбиновая	17.19 мг	90 мг	19.1%	19.3%	524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.609 мг	15 мг	4.1%	4.1%	2463 г
Витамин Н, биотин	1.616 мкг	50 мкг	3.2%	3.2%	3094 г
Витамин К, филлохинон	20.2 мкг	120 мкг	16.8%	16.9%	594 г
Витамин РР, НЭ	4.4264 мг	20 мг	22.1%	22.3%	452 г
Ниацин	2.705 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.47 мг	2500 мг	8.1%	8.2%	1241 г
Кальций, Ca	25.1 мг	1000 мг	2.5%	2.5%	3984 г
Кремний, Si	164.5 мг	30 мг	548.3%	552.7%	18 г
Магний, Mg	26.17 мг	400 мг	6.5%	6.6%	1528 г
Натрий, Na	28.81 мг	1300 мг	2.2%	2.2%	4512 г
Сера, S	69.65 мг	1000 мг	7%	7.1%	1436 г
Фосфор, P	104.5 мг	800 мг	13.1%	13.2%	766 г
Хлор, Cl	48.93 мг	2300 мг	2.1%	2.1%	4701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	282.8 мкг	~
Бор, B	88.1 мкг	~
Ванадий, V	53.06 мкг	~
Железо, Fe	0.915 мг	18 мг	5.1%	5.1%	1967 г
Йод, I	2.77 мкг	150 мкг	1.8%	1.8%	5415 г
Кобальт, Co	5.028 мкг	10 мкг	50.3%	50.7%	199 г
Марганец, Mn	0.5385 мг	2 мг	26.9%	27.1%	371 г
Медь, Cu	124.6 мкг	1000 мкг	12.5%	12.6%	803 г
Молибден, Mo	6.195 мкг	70 мкг	8.9%	9%	1130 г
Никель, Ni	10.905 мкг	~
Рубидий, Rb	20.7 мкг	~
Селен, Se	2.749 мкг	55 мкг	5%	5%	2001 г
Фтор, F	75.11 мкг	4000 мкг	1.9%	1.9%	5326 г
Хром, Cr	4.14 мкг	50 мкг	8.3%	8.4%	1208 г
Цинк, Zn	0.914 мг	12 мг	7.6%	7.7%	1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аргинин*	0.469 г	~
Валин	0.336 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.273 г	~
Лейцин	0.595 г	~
Лизин	0.509 г	~
Метионин	0.178 г	~
Метионин + Цистеин	0.257 г	~
Треонин	0.301 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.564 г	~
Заменимые аминокислоты	0.247 г	~
Аланин	0.385 г	~
Аспарагиновая кислота	0.633 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.483 г	~
Глутаминовая кислота	1.213 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.313 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.968 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.477 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.399 г	min 16.8 г	8.3%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.139 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.218 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.098 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.2 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 22,1 %, кремнием - 548,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 50,3 %, марганцем - 26,9 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Ленивые голубцы

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе