Рецепт салат с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с сельдью
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 264 г |
| Сельдь атлантическая нежирная | 215 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.2% | 1810 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.4% | 1556 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.3 мкг | 900 мкг | 37.7% | 49.5% | 265 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.027 мг | 5 мг | 40.5% | 53.1% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.313 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 127796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 3.3% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 11.8% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0591 мг | 20 мг | 10.3% | 13.5% | 971 г |
| Ниацин | 1.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.18 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.1% | 868 г |
| Кальций, Ca | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3315 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 7.7% | 1681 г |
| Натрий, Na | 52.43 мг | 1300 мг | 4% | 5.2% | 2479 г |
| Сера, S | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3472 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 13.3% | 995 г |
| Хлор, Cl | 25.66 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 6.8% | 1913 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 5.2% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 6.098 мкг | 10 мкг | 61% | 80.1% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 9901 г |
| Медь, Cu | 26.96 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.5% | 3709 г |
| Молибден, Mo | 0.945 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.8% | 7407 г |
| Никель, Ni | 1.195 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 56.78 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7045 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 21.8% | 603 г |
| Цинк, Zn | 0.1423 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.454 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с сельдью составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ
салат с сельдью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,7 %, бэта-каротином - 40,5 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 61 %, хромом - 16,6 %
Чем полезен салат с сельдью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из оленины
- Винегрет
- бульон индейки
- Тесто слоеное дрожжевое Левада
- Мука конопляная
- Салат Витаминный
- Морс
- Тарталетки с начинкой и красной икрой
- Псиллиум
- Паштет для тарталеток
- Суп рыбный из брюшек лосося
- Ванилин
- Сыр плавленный сливочный Веселый молочник
- Сельдь под шубой Окей
- Горчица зернистая Махеев
- Горчица русская Махеев
- Салат Альбано Окей
- Сыр Брест-литовский класич.45%
- Паштет для тарталеток
- Тарталетки с красной икрой
- форель слабосоленая
- 4-х компонентный протеин
- котлеты куриные
- Чай
- Винегрет домашний
- Рождественские пряники
- окрошка
- икра красная лососевая
- Венский штрудель с маком и вишней
- Мясная начинка для пирога
- Свекла с чесноком и майонезом
- kascha pschenaia 2
- чай с мёдом и лимоном
- slivki premialle 15%
- Хлебцы Ryvita
- тесто заварное для мантов
- манты курица
- фарш куриный
- tortilla del trigo
- манты с тыквой
- сыр для помидорок
- помидорки с сыром
- запеканка творожная с заменителем сахара
- стр фасоль .брокколи
- овсяное печенье с творогом
- relleno de tartilla
- аскорбиновая кислота
- Кролик тушеный в собственном соку, в мультиварке
- активиа с инжиром
- Пюре фруто няня из моркови
- Фруто няня пюре из яблок
- жаренное мясо
- Хлебцы хрустящие злаковый коктель черничный без сахара, Dr Kerner
- рулет бисквитный с орехом
- йогурт Актимел данон
- Зефир "Бело-розовый" с ароматом ванили и малины
- Творог обезжиренный 0,5% Вкуснотеево
- Творог зегнёный Беллакт обезж.
- Салат итальянский
- торт черный лес
- Рыбная начинка для пирога
- Филе минтая отвареное
- Сок сельдерея
- Окрошка на день рождения
- Die Leichte Butter 36 % Fett 250 g. "Milbona"
- хлеб купеческий из ржаной и пшеничной муки
- Ролл Филадельфия
- мясо тушёное с капустой
- Truthanbrust ,gepökelt,gegart "Dulano" 125 g.
- Соус гамадари
- Салат со свежими овощами
- плов со свининой
- Курица тушеная в собственном соку
- ламинария эвалар
- вода
- Рулет из лаваша с красной рыбой
- Торт Трюфель (Рошен)
- ягодный смузи
- Котлеты куриные с грибами
- Семга стейк на гриле
- том кха
- Хумус
- Якисоба
- Минтай с луком и майонезом припущенный
- семга слабосаленая
- Рис вареный
- Имбирный чай
- Гречневая каша
- Мясной пирог "Подсолнух" ДР
- Якисоба но мен
- Филе куринное тушеное
- Пюре 07.01.16
- Пирог рыбный ДР
- Хлеб белый Ашан
- шунка бравчова
- шунка курация
- каша овсяная сухая
- Торт печеночный
- салат с Авокадо
- Салат из свеклы с майонезом
Метки: Как приготовить салат с сельдью, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сельдью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
