Рецепт манты курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манты курица

тесто заварное для мантов 390 г
фарш куриный 525 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манты курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.1% 685 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.9% 1058 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5294 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 41.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Витамин В4, холин 48.29 мг 500 мг 9.7% 6.1% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 7.8% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 7.7% 813 г
Витамин В9, фолаты 11.04 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.6% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 3.9% 1622 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.2215 мг 20 мг 16.1% 10% 621 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 3.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.78 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1490 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5605 г
Кремний, Si 1.089 мг 30 мг 3.6% 2.2% 2755 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2418 г
Натрий, Na 42.69 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3045 г
Сера, S 41.66 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 9.1% 690 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.4 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 24.49 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7109 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 12.3% 507 г
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 6.5% 961 г
Медь, Cu 70.68 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1415 г
Молибден, Mo 3.734 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1875 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 11.917 мкг 55 мкг 21.7% 13.5% 462 г
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16577 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.9925 мг 12 мг 8.3% 5.2% 1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.268 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность манты курица составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ КУРИЦА

манты курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен манты курица

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манты курица, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манты курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты