Рецепт Венигрет с белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет с белой фасолью

Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 90 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 150 г
Фасоль, зерно (Варка) 30 г
Капуста белокочанная, квашеная 70 г
Огурец соленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет с белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.2% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.4% 2844 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 32.7% 645 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 7.6% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 733.6 мкг 900 мкг 81.5% 171.9% 123 г
бета Каротин 4.401 мг 5 мг 88% 185.7% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.5% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.317 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5467 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 16.7% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5597 г
Витамин РР, НЭ 1.1074 мг 20 мг 5.5% 11.6% 1806 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.37 мг 2500 мг 11.3% 23.8% 889 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 9.3% 2264 г
Кремний, Si 7.48 мг 30 мг 24.9% 52.5% 401 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 16.5% 1279 г
Натрий, Na 344.3 мг 1300 мг 26.5% 55.9% 378 г
Сера, S 12.93 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7734 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 20.5% 1031 г
Хлор, Cl 4.72 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 48729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 14.8% 1431 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 32.1% 658 г
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 11.4% 1837 г
Медь, Cu 47.15 мкг 1000 мкг 4.7% 9.9% 2121 г
Молибден, Mo 3.203 мкг 70 мкг 4.6% 9.7% 2185 г
Никель, Ni 14.081 мкг ~
Селен, Se 2.024 мкг 55 мкг 3.7% 7.8% 2717 г
Титан, Ti 12.2 мкг ~
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 111732 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.261 мг 12 мг 2.2% 4.6% 4598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~

Энергетическая ценность Венигрет с белой фасолью составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Венигрет с белой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,5 %, бэта-каротином - 88 %, калием - 11,3 %, кремнием - 24,9 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Венигрет с белой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет с белой фасолью, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет с белой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы