Рецепт Соус бешамель 31.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус бешамель 31.12.15
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 44 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус бешамель 31.12.15".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.1% | 2111 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.6% | 519 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.1% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.6% | 1178 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.27 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0626 мг | 20 мг | 5.3% | 3.5% | 1882 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.1 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 111.93 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.3% | 893 г |
| Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Натрий, Na | 465.17 мг | 1300 мг | 35.8% | 23.4% | 279 г |
| Сера, S | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11737 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 7.3% | 897 г |
| Хлор, Cl | 737.5 мг | 2300 мг | 32.1% | 21% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 0.9% | 7438 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 7.1% | 922 г |
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3279 г |
| Медь, Cu | 20.34 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.3% | 4916 г |
| Молибден, Mo | 6.63 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.2% | 1056 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.391 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.6% | 3954 г |
| Стронций, Sr | 14.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20725 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.4267 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% |
Энергетическая ценность Соус бешамель 31.12.15 составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 73.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС БЕШАМЕЛЬ 31.12.15
Соус бешамель 31.12.15 богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 11,2 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 32,1 %
Чем полезен Соус бешамель 31.12.15
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лазанья 31.12.15
- Салат Оливье (без заправки)
- brut grand imperial
- Цезарь
- Салат с семгой
- Салат с руколлой
- мясо в янском скле
- айдам
- Доминик ореховые сладости
- Рошен Ромашка
- вишня заспиртованая в шоколаде
- Природная минеральная газированная вода Липецкая
- Салат "Дилемма"
- Лаваш вирменский листовой
- Торт "Нежный"
- Салат крабовый (мой)
- Баклажаны с сыром
- Пирог с лимоном
- Тарталетки
- Утка с яблоками и черносливом
- борщ
- Торт "Колибри"
- Смузи бананово-грушевый
- Торт 3 шоколада
- Суп овощной Грядка удачи
- Суп из красной рыбы
- салат с копченой курицей и ананасом
- свинина с черносливом
- кешьюкейк
- Багет
- Икра горбуши
- зимний
- оливье 2016
- Майонез с авокадо и кефиром
- сельдь под шубой
- КЛАССИЧЕСКИЙ МАЙОНЕЗ АЙОЛИ
- Оливье
- Крабовый салат
- Сырок с изюмом
- Яблочный крамбл
- Рис басмати шлифованный вареный
- свинина БВ
- Венигрет с белой фасолью
- Творог с бананом
- Кальмар отварной
- Хе из кальмара с морковью
- Салат Нептун
- Торт "Бисквит с какао"
- Смесь бобовая (горох кол, чечевица кол) ТД Ярмарка
- Суп из смеси бобовых
- копчёная куриная грудка
- Молоко Томское 2.5%
- Грудка тушеная с овощами
- Печенье "Ореховый микс"
- оливье ночной
- Чечевица со спагетти
- конфетки 70%
- Детское шампанское Сказочная страна аромат апельсина
- Творог Valio мягкий 4,5%
- торт Иордана
- торт Клубника с йогуртом
- Оливье с майонезом
- Голень индейки запеченая
- Икра горбуши
- кофе со сливками
- Тарталетки Лиронас маленькие
- Салат "Французский" (ябл., яйцо,морк.,сыр)
- Конфеты Комильфо с кешью
- Салат с печенью курицы
- Кратофель запеченный со сливками и сыром
- Асти Мондоро
- хлеб ржано-пшеничный подовый
- оливье
- постный свекольник с фасолью
- Крем из сливок 33%, творога 0,6%, персиков
- Горбуша
- Салат из печени трески
- Торт со взбитыми с творогом сливками с персиками
- Шоколадный апельсин Mirel
- Креветки+нерка+овощи в духовке
- Соевый заменитель молока
- простокваша Глечик
- Винегрет домашний
- Творог
- Салат из печени трески
- Оливье с индейкой без майонеза
- Салат "Тбилиси"
- сыр российский
- Кимчи
- KFC Кофе капучино 0,3
- KFC Твистер из тостера оригинальный 1шт
- творожный торт-2
- Зразы сырные "Элинар"
- Эклер ВкусВилл
- салат с макаронами
- Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
- Пирог с рыбой Бахетле
- рис черный дикий
- Цыпленок по-гавайски
- каша из яерного риса и булгура
Метки: Как приготовить Соус бешамель 31.12.15, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус бешамель 31.12.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
