Рецепт имбирное пп-печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты имбирное пп-печенье

Масло сливочное соленое «Крестьянское» 40 г
Яйцо куриное 47 г
Мед пчелиный 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Корица 5 г
Имбирь, молотый 5 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

рцепт не для тех,кто находится на стадии активного похудения.но для тех кто любит вкусно, сладко,но и хоть немного,но полезно :)
приготовление:
1.масло натереть на тёрке
2.смешать все интгрединты и замесить тесто
3.накрыть тесто пищевой плёнкой и убрать на 1 час в холодильник
4.достать и раскатать тесто толщиной 3-4 мм.
5. при помощи формочек вырезать фигурки.можно просто нарезать на квадраты . а можно сверху трубочкой сделать отверстие и можно будет вешать на ёлку
6.выпекать при 180С 10-15 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "имбирное пп-печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.1% 950 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.5% 533 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 7.2% 407 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.5% 645 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.3% 9840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 2.7% 1090 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
бета Криптоксантин 2.657 мкг ~
Ликопин 0.204 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В4, холин 61.31 мг 500 мг 12.3% 3.6% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 19.411 мкг 400 мкг 4.9% 1.4% 2061 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 2% 1449 г
гамма Токоферол 0.191 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.683 мкг 50 мкг 7.4% 2.2% 1358 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.033 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.35 мг 20 мг 11.8% 3.5% 851 г
Ниацин 0.722 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.83 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2052 г
Кальций, Ca 139.8 мг 1000 мг 14% 4.1% 715 г
Кремний, Si 2.18 мг 30 мг 7.3% 2.1% 1376 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2286 г
Натрий, Na 172.28 мг 1300 мг 13.3% 3.9% 755 г
Сера, S 61.72 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1620 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 8% 365 г
Хлор, Cl 33.98 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 572.2 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 49.05 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 2.8% 1056 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4043 г
Кобальт, Co 2.202 мкг 10 мкг 22% 6.4% 454 г
Марганец, Mn 1.0506 мг 2 мг 52.5% 15.4% 190 г
Медь, Cu 100.26 мкг 1000 мкг 10% 2.9% 997 г
Молибден, Mo 7.58 мкг 70 мкг 10.8% 3.2% 923 г
Никель, Ni 1.199 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 8.156 мкг 55 мкг 14.8% 4.3% 674 г
Титан, Ti 5.99 мкг ~
Фтор, F 35.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11306 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2924 г
Цинк, Zn 0.6424 мг 12 мг 5.4% 1.6% 1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность имбирное пп-печенье составляет 342 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 53.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 23.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПП-ПЕЧЕНЬЕ

имбирное пп-печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 14 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 52,5 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен имбирное пп-печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить имбирное пп-печенье, калорийность 342 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления имбирное пп-печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы