Рецепт пирог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с тыквой

Яйцо куриное 300 г
Тыква 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Пищевая сода 5 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Способ приготовления

тыкву натереть.все взбить..выпекать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.5% 1152 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.6% 961 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 12.4% 510 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 8.1% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.1% 882 г
Витамин В4, холин 76.1 мг 500 мг 15.2% 9.6% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 8.5% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.05 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3320 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 4.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.5% 2508 г
Витамин Н, биотин 5.892 мкг 50 мкг 11.8% 7.5% 849 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9834 мг 20 мг 9.9% 6.3% 1008 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.33 мг 2500 мг 8% 5.1% 1248 г
Кальций, Ca 78.01 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Кремний, Si 0.664 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4518 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2339 г
Натрий, Na 170.62 мг 1300 мг 13.1% 8.3% 762 г
Сера, S 74.52 мг 1000 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 8.6% 735 г
Хлор, Cl 89.54 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.94 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1763 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2206 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 22.1% 286 г
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 3.8% 1672 г
Медь, Cu 116.93 мкг 1000 мкг 11.7% 7.4% 855 г
Молибден, Mo 3.568 мкг 70 мкг 5.1% 3.2% 1962 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 9.387 мкг 55 мкг 17.1% 10.8% 586 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 58.84 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6798 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.6581 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 7.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность пирог с тыквой составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТЫКВОЙ

пирог с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 35 %, медью - 11,7 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен пирог с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с тыквой, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги