Рецепт Кабачки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с фаршем

Кабачок (Припускание) 750 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 100 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 125 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой 125 г
Приправа для картофеля 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.4% 1520 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.3% 1366 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.9% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 27.6% 460 г
бета Каротин 1.17 мг 5 мг 23.4% 29.7% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 10.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.3% 2400 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 7.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 12.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 13.648 мкг 400 мкг 3.4% 4.3% 2931 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 13% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 11.9% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10526 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7758 мг 20 мг 8.9% 11.3% 1126 г
Макроэлементы
Калий, K 278.02 мг 2500 мг 11.1% 14.1% 899 г
Кальций, Ca 24.32 мг 1000 мг 2.4% 3% 4112 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 5.5% 2307 г
Натрий, Na 199.51 мг 1300 мг 15.3% 19.4% 652 г
Сера, S 50.21 мг 1000 мг 5% 6.4% 1992 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 9.9% 1282 г
Хлор, Cl 288.45 мг 2300 мг 12.5% 15.9% 797 г
Микроэлементы
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 6% 2140 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13761 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 18.2% 699 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 4.4% 2825 г
Медь, Cu 41.36 мкг 1000 мкг 4.1% 5.2% 2418 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 5.5% 2341 г
Селен, Se 4.769 мкг 55 мкг 8.7% 11.1% 1153 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41026 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.9312 мг 12 мг 7.8% 9.9% 1289 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФАРШЕМ

Кабачки с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,4 %, калием - 11,1 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Кабачки с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с фаршем, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты