Рецепт Оладьи из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из свеклы

Свекла (Варка со сливом) 960 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Хлеб 80 г
Масло подсолнечное 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.7% 1689 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.8% 1023 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.8% 741 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4390 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2609 г
Витамин В4, холин 31.22 мг 500 мг 6.2% 4.9% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.313 мкг 400 мкг 4.6% 3.7% 2184 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 5.6% 1433 г
Витамин Н, биотин 1.987 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2516 г
Витамин РР, НЭ 1.2874 мг 20 мг 6.4% 5.1% 1554 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.8 мг 2500 мг 8.8% 7% 1143 г
Кальций, Ca 35.48 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2818 г
Кремний, Si 0.984 мг 30 мг 3.3% 2.6% 3049 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 4% 1987 г
Натрий, Na 60.75 мг 1300 мг 4.7% 3.7% 2140 г
Сера, S 35.78 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2795 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 6.5% 1223 г
Хлор, Cl 86.25 мг 2300 мг 3.8% 3% 2667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Бор, B 225.4 мкг ~
Ванадий, V 76.2 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 6.4% 1247 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.9% 2052 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 21.4% 373 г
Марганец, Mn 0.6524 мг 2 мг 32.6% 26% 307 г
Медь, Cu 139.22 мкг 1000 мкг 13.9% 11.1% 718 г
Молибден, Mo 11.349 мкг 70 мкг 16.2% 12.9% 617 г
Никель, Ni 11.354 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 349.9 мкг ~
Селен, Se 3.795 мкг 55 мкг 6.9% 5.5% 1449 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 26.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15117 г
Хром, Cr 16.3 мкг 50 мкг 32.6% 26% 307 г
Цинк, Zn 0.5926 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из свеклы составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ СВЕКЛЫ

Оладьи из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 26,8 %, марганцем - 32,6 %, медью - 13,9 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 32,6 %

Чем полезен Оладьи из свеклы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из свеклы, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы