Рецепт суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-пюре из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Варим лук, морковь и крупу 30 минут, добавляем картофель и варим еще 10 минут, добавляем соль, перец специи и варим еще 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.3% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7.7% 3590 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.1% 1429 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 10.7% 2560 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 29% 947 г
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 31.1% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.8% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 5.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 10.37 мкг 400 мкг 2.6% 7.1% 3857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 3% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7414 мг 20 мг 3.7% 10.1% 2698 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.48 мг 2500 мг 5.4% 14.8% 1845 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6720 г
Кремний, Si 7.937 мг 30 мг 26.5% 72.4% 378 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 8.7% 3125 г
Натрий, Na 46.03 мг 1300 мг 3.5% 9.6% 2824 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 6% 4604 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 16.1% 1684 г
Хлор, Cl 74.01 мг 2300 мг 3.2% 8.7% 3108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 19.7% 1398 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 16484 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 48.4% 564 г
Литий, Li 7.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 19.4% 1413 г
Медь, Cu 82.09 мкг 1000 мкг 8.2% 22.4% 1218 г
Молибден, Mo 8.591 мкг 70 мкг 12.3% 33.6% 815 г
Никель, Ni 16.535 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 1.979 мкг 55 мкг 3.6% 9.8% 2779 г
Титан, Ti 29.76 мкг ~
Фтор, F 80.55 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 4966 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 11.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 6.8% 4062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре из чечевицы составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

суп-пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, кремнием - 26,5 %, кобальтом - 17,7 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен суп-пюре из чечевицы

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-пюре из чечевицы, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты